普洱茶越陈越香，收藏老普洱茶成为了一种流行与时尚。三十年的老普洱是什么味道？相信大多数茶友，都没有真正体会到老茶陈韵之奥妙，一棵老树吸收到的阳光雨露、经历的岁月变迁化成缕缕茶香，这是大自然赏赐人类美好的余韵，老茶汤色澄清圆润，入口醇厚回甘，余香久久不散，适合在孤独与高傲中享受的茶。
要想学会收藏老普洱首先要看懂茶的年份。普洱青生茶有四个阶段历史连接，分别是五十年代以前老作坊的~号级茶、五六十年代中茶公司的~印级茶、七十年代的~云南七子饼茶，以及2000年前出品的中生代青普洱茶，上百年老茶是普洱茶的精髓，稀少难觅是享受孤独之品。我第一次接触普洱的是熟茶，不知道还有青生普洱茶，刚开始不太接受它的口味，到慢慢地熟悉了它的味道，发现普洱茶有着其它茶类，所没有的独特魅力~变幻无常，甘甜、滑爽、醇厚、柔顺、陈韵、有一种意想不到的温存，喝下后回味无穷。遇到有年代的好茶，就以赏悦之心小口小口地喝，享受茶汤给舌喉带来的温润香醇，让其慢慢沁腑；碰到粗茶也无妨，淡然大口地喝它，尝其苦涩浓酽，最重要的是，你从这每泡茶中喝到了什么，自己要了然于心，也算是人生中品出另一滋味。的确，人的一生就像喝杯普洱茶一样，是从青涩懵懂到成熟坦然的过程。
茶要品出境界，贵在茶好、水好之外，还要有一种品茶的好心境。有钱时可以追逐极品老茶，没钱时大可以享用大众普洱茶,有钱时未必喝得出没钱时喝出来的那份爽快，没钱时也未必喝不出有钱时的那份雅致。所以，喝茶的感受，全凭自己，全凭自己的心境。苦中作乐，乐在其中，便也是一份自在。有了这样的想法，无论是哪种茶，喝时就能有另外的感受，也就能尝到那淡淡的滋味。浮云人生，五味杂陈，都在茶之五味浓淡涩苦香中化作浓淡，淡出一份沁香，浓出一种感悟，品味普洱生命贵族气质，享受那份孤独的慢慢人生。
