普洱茶在台湾的兴盛

  普洱茶在台湾,在台湾,有销售普洱茶的茶庄,茶行,茶店,茶叶公司,有品饮普洱茶的茶茶坊,茶室,茶圆;有品评介绍普洱茶的刊物、杂志、书籍、画册;有收藏、研究普洱茶的专家,学者和学会。对普洱茶感兴趣的人日渐增多,谈普洱茶,喝普洱茶,收藏普洱茶,成了一种时尚。
  20世纪70年代,台湾经济有了发展,饮茶人口也随之急速增加,这时期如湾兴起了开设“港式饮茶”的茶楼,台北,台中,台南等地开放的,“龙凤茶楼”、“春风得意楼”、“红宝石茶楼”等生意兴隆,人气很旺。这些仿港的茶楼以饮茶为主,用餐为辅。普洱茶在茶楼的分量和比例占得很大,形成不点不喝普洱茶不算到茶的流行趋势,在这种趋势下,普洱茶市场需求旺盛的时候。由于进货渠道的限制和若干普洱茶贩售者为求近利,采取速成的“湿仓”法制作普洱茶上市,虽满足了市场需要,但同“干仓”自然后发酵的普洱茶相比已是相形见绌,一定程度上曾经影响了普洱茶的品饮和消费市场。
  进入20世纪80年代,台湾茶文化蓬勃发展,现代茶艺馆应运而生,品茗活动开展,茶叶知识增加,消费者品位提高,非正牌的仿冒普洱茶受到排斥,所反代之的是从云南辗转来台的普洱茶,商标和包装都是完整保留,普洱沱茶,普洱七子饼茶、普洱茶砖、灌装普洱茶大量出现于台湾市场,价格节节高升,货源一到往往被整批买下,有的还将普洱茶视为收藏品购买下来珍藏。
  20世纪90年代,其消费群体继续扩大,需求量增加,普洱茶在台湾的消费和市场走向平民化,在一般民众饮用普洱茶已经相当普遍。据资料统计:台湾市场上的普洱茶每年高达1000吨以上,同时由于普洱茶商品还不能通过合法渠道入台。因此台湾实际消耗普洱茶的数量还远不止以上数字,据估算,台湾的普洱茶消费人口在100万-200万之间。
  进入20世纪90后期,当香港的老茶仓、老茶楼纷纷出售尘封多年的陈年普洱茶时,正值台湾普洱茶求购无门之际,这对台湾的收藏者来说无异于天门大开。喜从天降。于是出现了一批又批陈年普洱茶从香港流向台湾的情况,这些陈年普洱茶中这乏保存上百年的珍品。这些当时对未被香港业界普遍重视的陈年普洱珍贵茶品,快速汇集到台湾。之后,台湾的资深普洱茶和茶文化研究者如邓时海先生陆续为普洱茶著书立说,更加速了普洱茶的推广。陈年老普洱茶作为投资新宠,价格扶摇直上,已不是一般百姓所能承受。

 

责编: 小吉
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