说普洱茶如人生,也许不止是这些

  某日听一位茶人聊起他自己的茶山,说到现在颇受消费者推崇的“山头说”,淡然一笑,就算是我自己茶山上的同一棵茶树,同一天采摘,交给张家进行初制,和交给李家初制,出来的味道可能都会很大区别。
  这还仅仅是初制而已,普洱茶诸多制作过程中,还有很多细细碎碎的环节,每一个环节的细微差异,出来的还都是不一样的普洱茶。更勿论在结缘不同的人之后,那或爱惜或不关心的存储。
 
  茶人在说着他的茶山、茶树、普洱茶,所有不可预知的过程,都可能成为不久之后或多年以后的惊喜。岂不是和人生一样,在不同岔路口的不同选择,总能造就不同的人生。
  每一片茶叶看似一样,却会因为遇上不同的采茶人,进入不同的炒锅,承受不同的杀青温度与时长,感受不同阳光的晾晒,最终跨越不同的距离,遇上不同的茶客,或被称赞珍惜,或遭冷落遗忘。原本只是些许的不同,最终却大相径庭。
  还是小小人儿的我们,看似同样上学、长大、进入社会、成熟的阶段,却也因为在选择方向的关节选择了B城市,在抉择工作的当口满足了C选项,在面对人生伴侣的时候采用了A种处理方式,或飞黄腾达,或平淡度日。
 
  说到底,没有什么好或不好,只是不同的际遇而已。
  普洱茶如人生,也许说的不止是杯中的浮浮沉沉,不止是那些时光中的默然沉淀与积累,不止是平淡是真的品尝,还有些许说不清道不明的机缘、选择与被选择。
责编: 燕子
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