爱熟茶，比爱生茶多的不仅仅是一份喜爱
我是小小发酵师，世界上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨，因为爱恨是非有缘由，爱恨从来就不是单纯的情绪化发泄，而是要付出代价的。爱熟茶，不仅仅需要克服市场对熟茶的偏见，更是和各种成见、误解打交道，爱熟茶不仅需要的是勇气！
更需要一份情怀！
爱熟茶，你需要睿智和开悟，别人都说熟茶制作不卫生，脏，可你知道，什么叫做微生物拮抗，你懂得发酵食品的好处，明白熟茶美容养颜，消食去腻，减肥，降血脂、降血压，对心血管疾病有疗效，熟茶的保健功效远大过生茶，你也具备了挑选熟茶的能力和功夫，这时的你，浑身透出一种智慧之光和独到的开悟。
宽容与海涵，也是一个熟茶粉具备的，爱熟茶的人往往不排斥生茶，而很多喜欢生茶的人却鄙夷熟茶，茶人本应具有一种开放包容的心态，海纳百川，有容乃大，对各种各样的茶都应有自己的体验和感悟，而不是在鄙视链上互相伤害，喝老茶看不起喝新茶，喝山头的瞧不上喝台地的，岂不与茶者身份相悖！
执着与坚持，以及超然物外的豁达，则是熟茶粉最难得的，爱熟茶会受到别人的鄙夷和嘲讽，时至今日，熟茶仍旧笼罩在生茶更具储存价值的阴影下，熟茶工艺远未到成熟和精深的地步，毕竟1973年诞生以来，半个世纪都不到，这在整个茶行业都是小字辈的资历，熟茶需要改进的余地还很大，欠缺不少，而爱熟茶则注定了爱的不仅仅是当下，而是一个美丽如画的动人远景，你不执着、不坚持，何以超然物外而遗世独立，远虑未来！
爱熟茶，比起爱生茶，真的，你需要爱的更加深沉！
