普洱贡茶的采办

  普洱贡茶的采办!普洱贡茶的采办具有严格的规定和操作程序,清朝皇家饮用的贡茶采办沿用明代的制度。清顺治七年(公元1650年),礼部照会产茶各省布政司:“每年‘谷雨’后十日起解,定限日期到部,延缓者参处”。清道光五年(公元1825年)阮福在《普洱茶记》中记载得更清楚:“检贡茶案册,知每年进贡之茶例于布政司库银息项下,动支银一千两,由思茅厅领去转发采办,并置办收茶锡瓶、缎匣、木箱茶费。其茶在思茅本地收取鲜叶时,须三四斤鲜茶办能折成一斤干茶,每年备贡者,五斤重团茶,三斤重团茶,一团茶,四两重团茶,又瓶盛芽茶蕊茶,匣盛茶膏共八色,思茅同知领银承办。”《普洱茶记》中说明了普洱贡茶分团茶、散茶和茶膏三类八种,由当地官员办送清宫。现存的清光绪二十九年(公元1903年)思茅官府向倚帮茶山催交贡茶的文书中写道:“为礼饬遵办事照得本府于二月初二日案,奉思茅府谢札开除原文有案外封实采办,光尽贡典,生熟蕊芽办有成数,方准客茶下山。历办在案,蕊当春茶萌发之际,及应乘时采办,切勿迟致于参究等因,奉此惟今本府票差前往各寨坐催外,今行札知。为此仰本山头目及官茶等遵照,渝到即行饬令茶民,乘时采摘贡品芽茶及细嫩官茶,速急收就运倚交仓,以恁埃解思辕,事关贡典,责任非轻,该目等务须认真札催申解,勿得延埃迟误摘采,即期不缴,立即严相比追不贷懔之,切切特札”。此文书说明当时思茅官府对采办贡茶的事是抓得很紧的,对贡茶的采摘时间,采摘品种,运输进仓,送到思茅,责任承担以及责任追究细说得十分明白。同时,倚邦等茶山也是贡茶加工制作的原料产地之一,历史上对普洱贡茶进贡清朝廷起到了积极的作用。易武车顺来茶庄后人至今还保留有清光绪年间云南承宣布政使司布政使吉勇巴图转赐的“瑞贡天朝”匾额。
 
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