细说普洱茶历史(21)

  早期到勐海茶厂造茶的人,应该说他们都是有志气,有眼光的。说他们有志气,是因为他们不甘受制于人;说他们有眼光,是因为他们看到了普洱茶的发展趋势,先知先觉,先于行动。他们成为时代的幸运儿,弄潮儿。他们幸运地从勐海茶厂赚取了第一桶金;同时又把一间不太出名的小县城茶厂带进了茶叶大市场,成为日后街知巷闻的著名茶厂。
  翻开勐海茶厂的生产记录,得知:2000年以前勐海茶厂主要以生产红茶为主,普洱茶是顺带着做的。红茶量大,普洱茶最小。普洱茶之中,散茶居多,紧压茶小;熟茶多,生茶小。这跟市场也是相吻合的,现存2000年以前勐海茶厂的茶是很小的,压制的,干净的生茶就更小,卖得都很贵,大多数原因不是因为其茶品很好,而是稀少又有需求。知道这段历史,就知道为何干仓88青饼卖得那么贵了。
 
  勐海茶厂生产的红茶出口为主,先发到昆明省公司,包装好再出口。造红茶要求茶菁级别比较高,条型越细越小就越好,芽越多越好,就越值钱。所以,筛选出来,级别较低的才用来做普洱茶,其中好一点的做生茶,饼茶,差的做熟茶,砖茶、散茶。好的原料用作红茶,红茶不用,用不上的料,用来做普洱茶。所以,以前的普洱茶是很便宜的,不高档。在人们的心目中也是很低档的茶。了解这段历史,就知道现在高档的普洱茶,跟以前的普洱茶是有质的区别的。
 
  2000年以前,勐海茶厂生产红茶为主,产能严重过剩。工人有七、八百人,国营企业,又是不能随便解雇员工。生产不足,很多工人没工开,效益很差,不但没有奖金发,就连基本工资也难发。勐海茶厂一度陷入困境。
 
  那么是谁改变了普洱茶的低档形象,和改变了勐海茶厂当时的困局的呢?是芳村的茶商。芳村的茶商找到了勐海茶厂做普洱茶,勐海茶厂以当时的情形,当然是求之不得了。所以,刚开始是芳村茶商说了算,用什么料,印什么包装,做什么茶。芳村茶商当然不会对红茶感兴趣,肯定要用级别高的原料做他们的订造茶。这样一下就把普洱茶的档次提高了。当时,他们不但可以自己设计包装,还可以印上自己的商号。所以那个时候的茶,包装,板本开始多起来了,各茶商各出奇谋突出自己所订造茶的包装,以利于销售,可谓五花八门,有的干脆印上自己的商号。这就开始了普洱茶包装花样,板本繁多的时代了。以前看普洱茶的包装,大概是知道该茶的特点、特色的,现在看普洱茶的包装是不知道里面包的是什么茶。就这点而言,普洱茶是倒退的。一个成熟的行业,成熟的商品,应该是表里如一,看外表包装顾客就知道想知道的东西,而很放心的购买。
 
  由于芳村茶商找勐海茶厂做订造茶,勐海茶厂生产很快就不成问题了。工人可以开足工,发齐工资,还开始有奖金了。一间连发工资都成问题的国营老厂,就这样被一帮茶商改变了。
 
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