茶商故事:大滇的普洱茶20年记忆之一

  有茶友提了个很大的题目,让我讲述普洱茶的编年史,思之再三,觉得并无能力。但普洱茶对于许多新茶友来说,确实需要解决一些常识性的问题,所以大滇不揣冒昧,把普洱茶最近20多年的,有重大意义的事件做一个总结。对于资深茶友来说,可能意义不大,也可能有点用。对于普洱茶了解较深的茶友,说到88青,水蓝印,大白菜,红印蓝印等如数家珍,但对新手来说,可能都是火星语。或者听说过,但也未知其含义。普洱茶,有时喝的不仅仅是口感,也是历史的沉淀。了解一些普洱茶的掌故,也许更加能够增加喝普洱茶的乐趣。

  我们首先明晰几个概念,号级茶,大致来说,是1949年以前的茶,这些对于我们来说,太远,市场上也不可能见得到,仅仅只见各种拍卖会上存在过,至于是真是假,其实跟我们关系已经不大。印级茶,自1949年到60年代末期,红印、蓝印、绿印、黄印等这些教材茶,在资深收藏客里偶有所见,市场上基本见不到。而七子饼茶时代,自1960年代末期到现在,仍然活跃在目前的高端市场。

  在1970-2011年间,我们再仔细划分,1970-1990,1990-2000,2001-2011,三个时间段,来寻找那些震撼我们心灵的普洱茶茶品和茶事。1970-1990年,20年间,最大的事件无疑是普洱熟茶的发明。这一点我不再详述。大滇的20年记忆,要从1980年代末期说起,这就是88青饼。

  无疑,88青饼是这20年来引领普洱茶从小众市场走向大众市场,引发无数财富梦想,引爆2007年普洱茶疯狂的导火索。1993年,900元港币一件货,84片。2011年,深圳茶博会,38000人民币1片,这个比例是3000倍左右。即便扣除通货膨胀,这个幅度也会很吓人,而最重要的是,这个投资的门槛并不高。从1亿到1万亿的故事并不吸引人,但从100元到100万,这个故事因为初始投资任何人都能达到,所以格外动人。

  2012年春茶期间,勐海县城,悬挂着巨幅的广告,干仓普洱茶--陈国义先生,选茶等类似内容,我见了很多幅。88青,业内泛指1988-1992年间出品的7542青饼。而大滇认为,88青,应该以陈国义先生所收藏的那批为标杆。88青的意义在于,初始提出了干仓普洱茶的概念。揭示了干仓普洱茶的魅力。这跟当时流行的港仓茶完全不同,也完全是少数派。而且,陈先生为了这个,开办了普洱茶茶艺班,大力宣传干仓普洱茶若干年。关于88青的光环,太多人试图去沾染,所以一再把88青的范围放大。而第一批正宗88青的内飞,7542-9**,这说明了什么?
普洱茶
普洱茶

  内飞表明是1989年生产的茶。从饼面也可以看出,茶是采用机器压制。而从原料来说,行内均认为,这批茶由较多乔木茶青拼配,叶底肥厚,条索饱满。这是这批茶的原料基础。在1970-1990年间,88青应该是目前公认最佳的茶了,期间生产了很多批7542,就这批成名。有人说,这归咎于炒作。OK,大滇的确不会去买3万多一饼的88青,但如果在2000元左右,我想我还是会件入的。一个茶友在2006年,以5000元每饼的价格买入较为靠谱的88青。无论我们出价多少,但这个茶的口感毋庸置疑,一定是有值得的理由。但到底值多少钱,就是每个人不同的判别了。若干批7542里出了一个88青,而这个88青的主要原料是乔木茶菁制作,难道这是88青后期陈化的物质基础?

  注意看上图

  许多人把这个位置作为辨别88青的一个要点,实际上,只要是机器压饼,正常情况下都会出现这一点。若刻舟求剑一定要在内飞的右上方,那就有点好笑了。而另一个重大风向鲜为人知,即普洱茶的重点由此向生茶倾斜。

  关于88青的数量,如果援引陈国义先生的介绍,是350多箱,自1993年收购,1993年-1995年陆续运到香港,一直有销售,2004年深秋,竟然有三路人士同时高价竞争抢购,计有台湾、广州及本港的茶商,合共三百箱存货一个月内被抢购一空。在1993-2004年,销售量竟然只有区区50箱?2004年一个月销售300箱,丑小鸭变白天鹅的故事就这样发生。

  作为八卦,我们再来看当时的价格,第一年卖价每片售70港币,至2004年卖价650港元一片,2005年本港与内地的统一售价是1200港币一片。更有趣的是,2003年SARS袭击本港时,店主由于急需现金应用救市,每片出价120港币,大量批出给资深茶界友人,竟然无人问津。其实我不懂,2004年不是已经卖出300箱了吗?看样子,这笔巨大的财富增值,是在2004年后发生的,88青,到底富了谁?明晚继续
文/大滇飞扬 

责编: isundust
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