经常，几乎每天都会遇到同样类型的人问同样的话语：“这个普洱茶是哪一年的？多少钱？”有时候还会遇到些人直接就问：“有没有5年的普洱茶？”
这时候，只能有点耐心的去告诉人家，普洱茶不能单纯的迷信年份，还要很耐心的解释为什么。
为什么呢？
很简单，如果照面的问话，直接可以理解成为年份的长短对于普洱茶是至关重要的，甚至是决定性因素。
这个理解对吗？那些问话对吗？答案是大错特错！！！
为什么呢？很简单的举一个例子，我拿一饼10多块钱一饼的劣质普洱茶（无论是生茶熟茶都可以），将那饼茶存放个20年甚至30年，各位看官想一想，那饼10多块钱的茶饼的品质口感就会变好吗？我想脑子坏了的人也知道，那饼10多块钱的茶不要说放二三十年，哪怕放一百年，它也还是烂茶饼一个！
那为什么普洱茶会有一种说法是“时间越长越值钱”这个说法，我会单独一个篇章去解释，其实指的是收藏普洱生茶才会时间越长口味越好，价值越高。而且大前提是所收藏的生茶是杀青揉捏晾青工艺过关的好茶才具备升值空间。
说到年份时间，当然不是和普洱茶没有任何关系。但是，针对日常喝的普洱熟茶来说，年份就不是决定性因素了，反而，一个茶好坏的关键因素决定在这个茶在茶厂生产发酵的时候所用的发酵配方工艺（关于发酵配方工艺也将单独用一个篇章来讲）。简单点说就是如果发酵工艺不过关，在厂房里就已经发生霉变的普洱茶，流通到市面上，无论赋予那个茶多少噱头，多少年份，也无论那个茶原本它所选用的茶原料（茶原料也将单独一个篇章介绍）有多好，那都是没用的，结果就是烂茶一个！
所以，要想一个普洱熟茶茶品质口感综合性价比很高的话，记着：
首先，最最最重要的是此茶所用的发酵工艺是好的，那么，已经决定了这个茶的生命是活的！
其次，第二重要的是此个茶所选用拼配的茶原料是优质的，那么，此个茶已经可以开口讲话说它是好茶了！
再者，才是100个喝普洱茶的人当中99个人口中的所谓的年份时间。
所以，如果你只听信外界误导传闻，去喝茶买茶的时候开口闭口都是年份时间的话，那一定会给商家宰你的机会。为什么呢？因为，在05年之前大部分厂家生产的普洱茶都没有明确的要求说标要生产日期，所以，要宰你的话，随便拿一个早前小厂出来的山寨茶，随便告诉你那茶有多少年了，这不达到目的了嘛，你所想要的长时间商家给你了，商家想要的高价钱你给了！
在另外一个篇章大桶会主要说说年份时间对于普洱生茶以及普洱熟茶所起到的作用。
拜拜，我吃晚饭了！
文/大桶
