曾几何时，衡量茶品质的高低变成了金钱的份量，金钱变成了唯一的标准，价高则好，价高则真，可事实是否真如此？我只能说仁者见仁，智者见智了。对于普洱，花了很多心思去研究，亦花了很多心思去劝告，劝告身边的朋友，不要迷信老茶。我想我不是一个好茶商，总是会在自认为的事实面前，想尽办法的让人明白，明白何为茶，何为好茶，何为品茶？其实，很多时候这样的不自量力，总是惹人烦，惹人恼，惹人轻蔑，因为，他人，亦有他人的标准；或许，以后，我该学会缄默------
昨天，因机缘巧合，而到一朋友处喝茶。其实，应该感谢他的热怀款待，毕竟他把他认为的好茶拿出来招待我。其实，与情面上说，那应该是一款好茶，因为他让人花了高价钱，亦让人找到了那种莫虚有的感觉
有点可笑，每每此时，总是我执泡，不知是一种习惯使然，还是他人的谦让，反正最后，总是我坐在茶桌上，为他人与自己--------读茶
注水开汤，小心亦亦的分到各位朋友的杯盏中。闻香查汤观色再品茗，似乎每人都是像模像样------一杯茶下肚，评论慢慢多起来，有人说，这茶真好喝；有人说，这茶像是气化了，不是在喝茶，而是在喝气；还有人说，有回甘，故意呃了一口气；姑且听之，因为，我还没找到感觉，我只觉得有些轻，有些薄，有些淡。
连三泡下来，差不多的口味，只是在香气上有稍微的区别，我说的是飘香，而不是茶香。这时有人开口说，这茶可以泡三十来泡，我稍微顿了一顿，不说话，因为我想让茶自己来说（其实后来泡到8泡的时候就已经出了水味）
这茶怎么样？这茶是生茶还是熟茶？这茶多少年了？等等问题向我扑面而来？其实，我不想回答，因为这茶，带给我很多的疑问，有太多的特性不能揉合在一起，比如，我刚刚说的轻、薄、淡、化不开的涩，我真的无法把这些特性按到一款所谓73年的生普上来。不能兼容的一款茶，就像一个老头，60岁的年龄，却有着10岁孩童的无知
声声逼问，带着那种挑衅的口吻，其实，我不是专家，我说话也没人相信，又何必？其实很不想说，不想说假，因为不想扫朋友的兴，不想说真，因为过不了自己这一关。
如若都不表态，似乎又说不过去，那就试着说说看，不要太明白，但希望你们能懂。当然，这也只能代表我个人的意思，不作他解释。我说：在我看来，这茶少了一样东西，一种时间的味道（所谓的时间的味道，其实每款茶跟人一样，如果照正常成长，那他一定会留下岁月的痕迹，比如生茶到十几二十来年，那他一定是不涩的，因为时间早已经把他那青涩的年华带走，而留下来的一定是经过岁月洗礼后的圆滑感）。看着他们茫然的眼神，我无耐的笑笑。朋友把眼睛一亮，逼问说，那你说这是生茶还是熟茶，几年了？似乎只有直接了当的告诉他们一个数字，才能让他们来评判他人对我这个不知哪来的虚名的百分比的确定!我只能无耐的说，20年以上生茶的香味带着熟茶的口感，却都少了普洱茶所该有的那些特性！！！然后朋友轻蔑的笑笑，我知道他笑里的含义，因为他们给这款茶下了定义，是73年的老生普。然后朋友再拿了一款老散普，让我比比看。开泡后，其实，我更喜欢后面这款茶，虽然时间尚短，至少他有生普所该有的特性，那种强悍的凛然之气，虽有些冲，但确是本质
其中一友以为我把生茶认做了熟茶，给了我一个那种原来只不过如此的眼神；另一友解释说，我认为这茶是生熟配，我无耐的笑笑；其实，我真正的答案，这是一款崔老的生普，只是当时，我已不想去表明自己的态度，至于他人的认知，那就随便吧，毕竟喝茶是为自己，与他人何关？他认为是怎样就怎样吧！我无所谓
只是到最后，我还是忍不住把茶底亮出来给他们看，希望他们能看明白，只是最后还是失望------
最后我说，真正好的老普（不论真假只论好坏），他应该是一个经过世事洗礼的睿智老者，圆融、豁达、从容、淡泊，虽与世无争，却是一种经历世事炼达过后的沉甸与升华；虽不锋芒毕露，却拥有能看透世事的智慧，能明了世事无常的本质，拥有一颗超然包容的心，一种与世同在的慈悲
其实，品茶如品人，茶品亦人品；特别是老普，如果少了时间的味道，如果少了一个酝酿的过程，就如我们那些用了增长灵的植物，虽然一夜长成，却少了那植物原来该有的物质，就变的淡而无味了，就如我们现在吃的青菜，吃起来亦多了淡淡的水味少了青菜那浓郁的香味，所以，我经常回乡下吃老妈自己种的青菜的时候，吃满到喉咙处才会放筷，而每到城里吃买的青菜，就只是浅偿则止了，因为没了那欲望，茶亦然！
文/古藏茗香
