余秋雨、马兰夜品老茶 续“星”与“云”的禅茶一味！
中国著名文化学者余秋雨说:“我喝普洱茶已经有七、八年了。”喝惯了普洱茶的他,偶尔也会被朋友的好茶所吸引,但终究还是每日都离不开普洱茶。
余秋雨先生和夫人马兰曾连夜造访柏联SPA温泉。虽然余秋雨显得有些疲劳,可进入柏联普洱老茶博物馆后,钟爱普洱茶的二人立刻被刘湘云女士收藏的老茶所吸引。在众人闲聊间,水汽从产自日本岩手做工精良的铸铁老壶中氤氲升起,经过洗茶、醒茶之后,老茶在壶中被水激荡,被激发出的茶香分子开始四散。
呷了几口茶后,被余秋雨称赞为比他还懂普洱茶的马兰说:“(敬昌号)这茶口感温和,味道醇厚,喝到心里很柔软,因为它是女性泡出来的。”她又对“北泡”王心说:“男人泡的茶很霸气,缺少一种温婉,湘云泡的茶弥补了这种缺憾。”王心更是称赞:“她(刘湘云)才是天下第一泡。”几轮品饮下来,大家都格外尽兴。
午夜,已有百年历史的宋聘老茶登场,把老茶品饮氛围推向顶峰。主人刘湘云更加认真起来,每个动作和步骤一丝不苟。对于老茶而言,操作稍有不慎,哪怕前后水温稍有一定差距,老茶被水激发出的味道和口感都会不同。
分茶之后,每个人都稳稳的端起茶杯,仔细的闻着、品着。果然不负大家的期待,这款宋聘号老茶随岁月流动,呈现出茶汤味道多层次的丰富变化,入口润滑,口感醇厚。品了一会,余秋雨发言了:“口感非常好,茶汤从口被传到身体,又被传到每个毛孔,随后身体开始慢慢的发热。”文/下雨
