2012年南糯山之行

南糯山古树茶
  南糯山是每次勐海行必去的地方。

  一是近,处于景洪和勐海的半路上。二是山上有一群认识的朋友,茶农,还有几位世外高人。

  南糯山村口竖了一块巨大的牌子,叫“中国古茶第一村南糯山”。

  确实,无论于产量,面积,南糯山古茶都是很可观的,至于第一,则说法不一,难以定纷止争。

  南糯山是云南省茶科所最初所在地,后又得益于80年代的“国家星火计划”,8000多亩的新式茶园和10000多亩古茶园相伴而生。蔚为壮观。老一辈茶人,包括茶科所的科研工作者们和以前佛海实验茶场的奠基者们,尤其是被南糯山人民尊为“当代孔明”的老所长张顺高,更是为南糯山人民立下了不朽功勋。

  南糯山在没有成名以前,是勐海茶厂一个很大的优质原料基地,大家也只有个笼统的南糯山的概念。近几年来,随着普洱茶古树纯料和山头主义的风行,南糯山日渐喧嚣,一到春茶季节,一样的充斥着南来北往的车轮和南腔北调的茶人。山头也分的越来越细,从姑娘寨开始,石头寨(新老)、丫口寨(新老)、半坡寨(新老)、竹林寨、拔玛寨、多依寨等一个个以前不为人所知的寨子,暴得大名,茶价也一路飙升。

  南糯山的僾伲人家家都盖起了新式楼房,有的高达四五层。而与之相反的是,从全国各地慕名而来的人们,包括一些厌倦了大都市生活来此定居的人们,和在南糯山外来做茶的人们,却盖的都是当地居民想逃离的木质房。上海来的老虞是南糯山传奇人物之一,早在四五年前他就举家迁到了南糯山,专门熬制南糯山茶为原料的茶膏,美院毕业的妻子也安于茶农的生活,每天相夫教女,采茶做饭,庭院洒扫,闲适安然,怡然自得。羡煞从都市樊笼去看他们的亲朋们。

  南糯山还有一个算得上兰亭雅集的好去处,是北京茶人诸葛的茶号,从天南地北来的文化人,包括书画界的、出版界的、新闻界的,还有老外,都喜欢来这里聚集,逗留,有的甚至呆上几个月。诸葛买地盖了房,却很少回来,只在做茶的时候回来,余下的时间,就交给地块的主人当三来管理。当三是个豪爽的僾伲汉子,晒得黑黑的,他的儿子却白净而帅气。对于相得的人,当三老哥会无条件的提供食宿。不相得的人,他则不予理会。

  茶号的每间墙壁上,都被苏州来的画家程秋一画上了他的罗汉,还有末子兄的鱼,迎新茶友的赋。我去的时候,墨子兄已经在了好久,他还颇有兴致的架上梯子,把房屋后边的墙上也挖出了一个大大的“龙”字,还充满信心的说,要下雨了,下雨一冲刷,字的效果会更好,然而,我走之前,南糯山终究没下雨。



 

  3月30号,我上了南糯山,选定了茶叶。四天后,茶叶做好,拉到初制所,压饼。4月4号晚上,听着满山的知了声,就着末子兄的笔墨,我的“龙”饼包装就这样出品了。内飞,也写的是个“龙”字,此龙字,一者,今年是龙年,这是我龙年的第一饼,二者,也是我名号,还摁上了我的手印,表示纯料古树茶,对茶友负责。5号早上,晒棉纸,下午,盖章,包棉纸。6号,打包,发回昆明。7号,去往易武。
图文/得所居士 

责编: isundust
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