普洱茶新人的习茶汇报

  一年多前,被某个家伙用一片厂家不明时间不详茶区不定一股老木头味的扁扁的东西诱惑着不慎跌入普海,从此便在无边的普海中潜水灌水喝水呛水,有了些许小小的体会。

  在这之前是每天早晨一杯浓咖啡落肚才能彻底清醒过来。

  在习茶开始阶段,口感变化非常快,买茶的种类可以多一些,但数量一定要少。

  当某一个开汤贴引发购买冲动时,用手放在显示屏前设法遮住漂亮的茶具再看一遍。

  常规茶多听听新人的感受,那是直觉的体会;新款茶多听听老鸟的见解,他们的鼻子比猎犬还灵。

  老茶是用来羡慕的,不是用来喝的,别想着也去照着样子弄上一片。

  老茶人是用来敬仰的,不是用来追随的,别琢磨着买上一屋子茶也能成为大师。

  观点是用来交流的,不是用来辩驳的,别去试图说服别人。

  大厂茶质量稳定,小厂茶或有惊喜。

  得分最高的茶同学是纯料班的,最低的也是;拼配班的同学平均分较高。

  那些山头名字,就像张家村李家店王家屯一样普通,没有听说过一点都不奇怪,在老茶客心目中能占有一席之地的也就那么几个。同理,普洱生产厂家的名字也是一样。

  新茶放了一段时间后口感可能变了,但未必向着自己喜欢的方向变化。

  要是没有耐心等自己的茶变老,最好的办法就是买现成的;不过,别买太老的茶,除非身边有一个鉴定高手。

  别为自己没喝过某个大家都谈论的茶而苦恼。

  选茶没有标准答案,泡茶没有标准程序,评茶或许有,那是专家们的事情。

  多学点地理、历史对喝茶有帮助,没有也没有关系。

  一部单反相机对喝茶帮助不大;别人的单反相机对自己喝茶帮助很大。

  还有,绿茶、红茶、铁观音也都很好喝。

责编: isundust
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