巍巍无量山，滔滔澜沧江畔，有一美丽古城，名为普洱。城内山清水秀，云雾缭绕，物产丰饶，其中尤以当地出产茶叶远近驰名。清乾年间，城内有一濮姓茶庄，祖辈皆以售茶为生，因其材质上等，品质优良，诚实守信而被定为朝贡之品。濮氏茶叶选茶甚为严格，持“五选八弃”原则：选日子、选时辰、选茶山、选茶丛、选茶枝；弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃虫食、弃色紫。凡制作茶，必先祭茶祖，掌锅师傅需沐浴斋戒，尔后炒青，晒成干茶，蒸压成形，风干包装，道道工序，神圣繁琐。
又到一年岁贡之时，适逢老濮庄主卧病在床，少庄主唯有替父送茶。恰逢春雨淅沥，时断时续，茶未全干即压型。百日行程，赶到京城，方知茶变褐色，少庄主心忧身首异处，打算了断，未料店小二偷尝，发现茶变后更胜从前。众人思量：早晚一死，就此一博。
乾隆爱茶如命，见该茶饼如砖型，刚劲有力，汤色红浓明亮，如红宝石，异常特别。闻之，醇厚香味直沁心脾；品之，如清风拂过绸缎，直落腹中，心旷神怡。乾隆大悦，重赏濮府，并颁旨要求，年年进贡。
濮府受赏，阖府同庆三天。自此，濮庄主与茶师共研究加工工艺，其他茶庄纷纷效仿。百年历史，盛势不减，众人争相学习，普洱茶制作工艺得以代代相传，并远涉重洋，发扬光大。
云南普洱，已有三千多年历史。近代普洱，由清朝贡茶开端。目前民间留存最古老的普洱茶，乃故宫留下的人头贡茶，距今近200年。七子茶庄展柜，齐集各年份精品老普洱。有五零年代、六零年代、七零年代、八零年代、九零年代....普洱紧压茶分饼、砖、沱三类。九零年代、七零年代、六零年代、五零年代的古董纯干仓散茶，保存完整，面泛油光，茶气强劲、入喉韵深，回味长久！
民间有传，茶贵在新，次年为陈，实为谬论。普洱茶造，晒青工艺，尔后发酵，陈放仓储，时隔年岁，内质转化，风味独特，固在一定期限，仓储干净，普洱存放越久，口感越好。五年茶龄，方达老茶标准，此时感观最佳，口感最醇，达最佳饮用状态。
从科学角度而言，普洱茶有一最佳饮用年代：熟茶是两年至20年，生茶是8年至三四十年。”30年以上老茶往往不再以味道、药用成分为主，而从感观、历史、文化、民族，甚至原生态的底蕴，为更多的人喜爱和推崇。
