陈年桔普茶怎么泡?

  
  桔普茶一直以来深受茶友喜爱的原因还在于其续泡上,众所周知,普洱茶的耐泡度可以达到十余次,桔普茶的魅力远不止于此。
 
  十几道茶水过后,普洱茶的滋味渐渐淡了,陈皮却在沸水的浸润下慢慢被唤醒,香气和滋味浸出。
  陈年桔普茶冲泡示意:
 
  1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等
 
  2、取桔普茶一颗,根据不同器皿,掰取陈皮适量,将陈皮与茶叶置入茶荷中
 
  3、沏茶之前,将沸水注入紫砂壶中,约10s过后,将水弃去。此法有助于提高壶的温度,以保证冲泡时的水温,同时还起到洗涤的作用,温壶之后再温公道杯和品茗杯
 
  4、根据口感轻重程度,人数多少投茶。建议功夫茶冲泡:5g|次,飘逸杯冲泡:5g|次,大壶冲泡:10g|次
 
  5、将沸水置入壶中,没过茶叶,然后快速倒去,一方面浸润茶叶,同时不至于使茶叶内含物质流失过多
 
  6、再次注入沸水,盖上盖子,头四泡静置10s左右,到第五泡时,浸泡时间可略长于前几泡,约20-30s,以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高,可达十余泡
 
  7、茶汤倒入公道杯后,再按顺序将茶汤注入品茗杯中
责编:水方子
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