生普洱茶泡法是怎样的?


  茶道是中国古老的文化,但可能还有很多人并不了解生普洱茶吧。大家一般称为生茶的,是指没有通过人工发酵的普洱青茶,而采用人工发酵加工制成的普洱茶,称为普洱熟茶。
 
  生普洱茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。下面给大家介绍生普洱茶的泡法:
 
  生普洱茶的泡法:
 
  普洱生茶冲泡用水
 
  选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
  冲泡器具选择
 
  (1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
 
  (2)紫砂壶:紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。
 
  (3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。
  普洱茶生茶的泡法基本步骤
 
  置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
 
  醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。备具:准备好茶具及普洱茶。
 
  温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
 
  投茶:将普洱茶置入壶中。
 
  润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
 
  分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分入小杯。
责编:水方子
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