一个盖碗暗藏着五个茶礼密码

  据唐代陆羽的《茶经》“四之器”记载.共有二十五种,分别分为碗、盏、壶、杯等,选择那种茶具好,这个要根据个人喝茶习惯、审美观念、身处环境等来决定。
  茶具由碗、盖、船组成,茶碗下小上大,盖可与碗合并含于碗内,喝茶时时半张半和,可使茶叶禁于茶碗之中,而茶汤却可缓缓流出;船作为底,起承托作用,喝茶时便于端起,又使盖不易滑落,放时稳定,还可让手免受水烫之苦。
 
  喝茶之时盖的摆放是相当讲究的,不可乱放,每一种放法都代表了不同的暗语。
 
  一、茶盖朝下靠茶船
 
  含义:需要添水
 
  当茶汤快要被喝完之时,可将茶盖朝下靠茶船,堂倌便会过来帮你加水,加水平常只能加两次,如需再加需要等到茶馆为所有茶客加水时才行。
 
  二、茶盖上放石子
 
  含义:离开一小下,请莫收茶碗
 
  很多茶馆喝茶都是先付钱在喝茶,如果你突然有事想暂时离开,可在茶盖上放一些小东西,如:石子、树叶、打火机等。
 
  三、茶盖朝外斜靠茶船
 
  含义:是外来人,需要帮助
 
  现在这种暗语已经很少见了,只有一些老人会,当年他们走南闯北,遇困难时;需找本地人帮助,便会这样摆放茶具,当堂倌看到之后便会介绍当地的大人物、帮会等给他认识。
 
  四、茶盖立起放茶碗旁
 
  含义:没钱,需要赊账
 
  如果哪天喝茶没有带钱,茶馆内人也比较多,怕尴尬,可将茶具如此摆放;今天赊账,改天带钱来补上,茶馆老板见此也会心领神会,便会将茶钱记在账上。
 
  五、茶盖朝上放进茶碗
 
  含义:茶以喝完,可收桌子
 
  如果你喝完了,便将茶碗如此摆放,堂倌看见便会来收桌子。
 
责编:米渣
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