生产桔普茶时，从没有使用什么添加剂以增加茶叶的陈味，都是放在通风干燥的环境下自然发酵。
此外，桔普茶生产工艺特殊，需在高温中烘烤，也能起到杀菌消毒的作用。桔普茶外观是干果形状，既美观又保健。陈年桔普茶味芳香独特，利咽止咳；茶汤为猪肝色，加上浓郁的陈香味，能提神醒脑、解酒利尿，对高胆固醇、高血脂有明显疗效；冲泡时加入果皮效果更佳。
每个桔普茶可分5次左右冲泡，果皮与茶同时冲泡饮用(茶叶在发酵过程中已吸收有桔皮香味，如个人比较注重陈皮功效，可适量增加)。多余的桔皮还可以作为上好的烹饪配料使用，可除腥杂味。
陈年桔普茶具体冲泡流程：
1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等
2、取桔普茶一颗，根据不同器皿，掰取陈皮适量，将陈皮与茶叶置入茶荷中
3、沏茶之前，将沸水注入紫砂壶中，约10s过后，将水弃去。此法有助于提高壶的温度，以保证冲泡时的水温，同时还起到洗涤的作用，温壶之后再温公道杯和品茗杯
4、根据口感轻重程度，人数多少投茶。建议功夫茶冲泡：5g|次，飘逸杯冲泡：5g|次，大壶冲泡：10g|次
5、将沸水置入壶中，没过茶叶，然后快速倒去，一方面浸润茶叶，同时不至于使茶叶内含物质流失过多
6、再次注入沸水，盖上盖子，头四泡静置10s左右，到第五泡时，浸泡时间可略长于前几泡，约20-30s，以此类推。陈皮普洱茶的耐泡度高，可达十余泡
7、茶汤倒入公道杯后，再按顺序将茶汤注入品茗杯中
