专家列表
  • “金花之父”刘仲华:半生心血,一款好茶

    。“金花之父“刘仲华教授,他的疯狂追求是茶饮和黑茶,他用半身心血钻研的是黑茶事业,而黑茶最终回馈给他是标杆和经典——“金花之父”,一款完美大师级茯茶标杆,致敬大师...
  • 卢铸勋:没有生产过一饼熟茶的“熟茶教父”

    《号级古董茶事典》是杨凯先生的大作,书里引用了一件民国37年昆明市茶商业同业公会的档案。通过这份档案,我们可以清晰地看到,当时的“七子圆茶(生茶),是红汤的
  • 走进海湾-老同志创始人邹炳良先生!

    走进海湾茶业,我们先从海湾茶业的创始人普洱茶界泰斗邹炳良和卢国龄先生的了解开始。那开始于1957年的沉淀......
  • 周红杰:云南普洱茶的养生机制分析

    云南普洱茶作为云南传统名茶,过去的辉煌是历史的,是民族、文化地域、特殊环境、特殊条件、特殊时期的产物。今天的普洱茶是新时期、新条件、新环境、科学时代的普洱茶。
  • 吴疆:普洱茶分销渠道

     星巴克是卖服务,龙润是卖产品,这是两码事,怎么复制?如何运作?当然,我们可以提炼出“体验营销”这个生动的词语,那我们必须要知道做连锁的目的
  • “百年茶园”附近曾发现稀有单株“紫阳一号”

      百年茶园附近曾发现稀有单株紫阳一号  ——访高级农艺师、陕西省茶叶协会理事专家组专家程良斌  记者:此次在紫阳发现的百年茶园,在陕南是否有类似发现?  程良斌...
  • 郑国建:出路在于建设生态茶园

      郑国建  国家茶叶质量监督检验中心主任  茶产业第一大功能就在于生态,对经济、对社会发展、对文化、对身体都很有好处。茶具有很高的营养价值,看看它有蛋白质、氨基...
  • 芦明秀:七年艰辛拼搏成就工人茶叶专家

     从国有企业工人到安徽省祁眉茶旅公司的一名拼配分装工,七年来,芦明秀完成了职业生涯的转变,对茶叶的热爱和研究探索让她成为了企业里的工人茶叶专家。  走进祁眉茶旅有...
  • 李师程:用民族文化打造云茶品牌

      最近,我在考察易武茶产业和茶文化的关系时,有两个新的发现:一是易武不仅可以理解为傣语‘美女蛇居住之地’的意思,还可以理解为‘易经’和‘...
  • 李师程:云南古茶树的重要性与文化价值

      中国是最早发现和利用茶叶的国家,茶的种植和利用过程中所产生的文化社会现象形成了中华文明中独具特色的茶文化。古茶树是中华茶文化的根,研究茶文化应该从古茶树的价值...
  • 【石昆牧专栏】我的茶气之道

      未来能感受气感的人,肯定越来越普遍,就像2001年港澳台茶商一致不认同我推崇古树与干仓,08年批判我提出日本老铁壶优点,09年说我怪力乱神说沉香。自小能感受能量流动,08年...
  • 苏岚:在茶界,茶做得好比长得好更重要

      普洱,Puer,P发音时,双唇紧闭,阻碍气流,然后双唇突然放开,气流迸出成音;u发音时,嘴唇拢圆,突出成小孔,舌面后部隆起,声带颤动,是谓普;e发音时,嘴半开,舌位靠后,...
  • 我想为普洱茶做些什么——与姜育发教授聊茶

      普洱:普洱茶是如何传到韩国的?韩国人对普洱茶的认识是怎样的?  姜育发:我在上世纪70年代末,经常往返于台湾与香港之间,于是认识了普洱茶。而普洱茶在台湾的兴起是在80...
  • 对话吴雪原博士:揭开国家茶叶检测重点实验室的神秘面纱

      黄山茶叶质量安全研究中心,为安徽茶产业发展起到了极大的促进和提升作用。希望继续开拓创新,不断提高技术保障能力,扩大服务覆盖面,为我省茶叶品质提升、增加出口量再...
  • 专家:普洱茶为生命艺术之茶,现低价时期可投资收茶

      被业内誉称为中国普洱第一人的邓时海教授说,大马没有四季之分,常年如夏,而且雨水充足,有湿度,做为需要时间发酵存储的普洱茶,是最理想的仓储国度。  如何选好茶,...
  • 张俊——执着探索的茶味人生

      张俊,这个在普洱茶界响当当的名字,许多时候更是普洱权威的象征。这位普洱大师已经在研茶之路上走了30年,打造了诸多佳作精品。作为张院长的粉丝,我曾无数次幻想过采访...
  • 石昆牧老师广州茶文化讲座小记

      2015年1月10日,石昆牧老师在完成了北京的茶文化推广工作之后,应经典普洱广州代理商宜静斋之邀动身飞赴广州,为当地茶友带来两场精彩的茶文化讲座。  广东省曾经是我国普洱...
  • 王云:川茶要发展,转变思想是关键

      四川省茶叶研究所王云所长是个出了名的大忙人,作为四川茶叶学科带头人、四川茶叶首席专家的他能专门安排时间接受我们的专访是非常不容易的事。9月4日下午2点,天下茶友网...
  • 刘仲华:白茶与健康

      刘仲华,湖南农业大学教授、博士生导师。湖南农业大学茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人。国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教...