白水清:茶界一号高手

  
白水清:茶界一号高手
 
  白水清被称为茶界第一高手,1955年出生,祖籍安溪县龙门镇美卿村。现任香港安溪同乡会副会长、世界茶文化交流协会副会长。
 
  1982年,白水清往香港。起初一边打工,一边兼做小商品贸易,后又做中药材及玉石生意,均没取得成功。20世纪90年代初,他瞄准香港经济复苏这一有利时机,大举进军茶叶市场,在经营安溪乌龙茶铁观音的同时,兼营国内各种名茶。由于他对铁观音情有独钟,对茶文化潜心研究,经营茶叶贸易轻车熟路,很快地成为一个成功的茶商和茶文化的传播者。几年来,香港、韩国的一些大学相继邀请他开设茶文化讲座,使博大精深的中华茶文化得到进一步发扬光大。
 
  事业有成的白水清不忘回馈社会、报效家乡。先后出资10万元为家乡美卿村建设有线电视网络,出资15万元铺设乡村水泥路,捐资30万元改建龙门医院,捐资25万元兴建安溪养正小学等。2003年6月,被福建省人民政府授予银质奖章。
 
  世界茶文化交流协会副会长白水清来到顺德,与茶文化爱好者一起品茶论道,解读茶饮中的人生哲理。
 
  白水清说:“品茶能品出一个人的人生境界。”他说,品尝好茶,安神养胃自不必说;而茶又是一种世界语,茶杯一端就是好朋友。在茶的世界里,不同地域、不同身份、不同修养、不同层次、不同年龄的人,在不同的茶类中都可尽情抒发自己的情趣,都能找到自己的知音和共同语言。尤其今天人们在这样充满忙碌和压力的环境里,比起其他饮料,茶饮可养性,又可修心,使人亲近自然,除去尘俗的喧嚣,寻找一块心灵的静土。
责编:火焱
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