现年44岁的马新辉,在毕业后就开始了打工生活,可是年复一年的辛苦劳作根本无法改变她的生活,她便萌生了辞职创业的念头。2008年,徐家镇政府出台了鼓励农民种茶的优惠政策,当时大多数人对此持观望态度,头脑灵活的马新辉却捕捉到了商机。经过严密的市场调查,又听了有关人士对于茶叶市场的前景分析和评估后,马新辉决定放手一搏。2008年2月,马新辉回到徐家镇东峒岭村,承包了350亩荒山,并注册成立了乳山市凤凰山茶业有限公司,迈出了种茶创业的第一步。
对于“门外汉”马新辉来说,种茶路上注定不会一帆风顺。由于不懂技术,她只能厚着脸皮恳求供应商在供应茶种的同时给予提供相应的技术指导。茶是种上了,可是一个月过去了,地里长出来的全是杂草,不见一颗茶苗。承包土地、购买茶种不但花光了她所有的积蓄,还欠下了工人一大笔工资,如果创业失败,她将血本无归。当时,不少亲朋好友都为她捏了一把汗,马新辉更是心急如焚,她情急之下给茶种供应商打电话,对方解释说,茶苗的出芽时间很长,或许一个月或许几个月。听了供应商的话后,马新辉还是放心不下,又专门去日照请了种茶的师傅,还跑到市果茶站找工作人员咨询,得到相同的答复后,她悬着的心才稍微放下来。接下来的几个月,是马新辉最难熬的日子,眼看着地里长出的杂草影响到茶苗的生长,她天天泡在茶场,和工人们一起将杂草一根一根的拔掉,直到10月份,地里的茶苗陆续出齐,马新辉心里的重担总算落了下来。
从那以后的很长一段时间,马新辉是一边生产一边学习,逐步掌握了产前、产中、产后的一整套科学种植技术。茶叶产量上去了,但是新的问题出现了。尽管马新辉生产的茶叶质量上乘,但因没有自己的商标,茶叶在销售过程中颇费周折,不仅增加了成本,而且市场竞争力很薄弱。马新辉意识到,企业要想做大做强,必须抢占市场、树立品牌。经过申请、上报、检验和审批等环节,花费了近一个月时间,她成功注册了“乳溪”商标。但马新辉心里明白,茶光有商标还远远不够,市场对茶叶的种植、生产、包装技术和质量以及打造绿色无公害茶叶生产要求苛刻,要立足市场,茶的品质要有铁的保证。为保证产品品质,马新辉先后在徐家镇桑行村、圣石前村、威海正棋山旅游区等多地建立了有机茶园,从基地源头抓起,采用标准种植模式,建成“一体化经营,标准化管理”的有机茶叶基地。在种植茶叶时,马新辉从来不使用任何农药,这也曾遭到不少茶农的质疑。部分已经和她签订收购合同的茶农,因为害怕影响收成,经常找马新辉理论。面对压力,马新辉始终坚持己见。2010年5月,经中国绿色食品发展中心审核,“乳溪绿茶”被认定为绿色食品A级产品,并获得了绿色食品证书。由于茶香浓郁,加上营养丰富,茶叶进入市场后,立即得到了消费者的认可。茶农们看到手里的茶叶卖上了好价钱,纷纷向她竖起了大拇指。
经过几年的打拼,乳山市凤凰山茶业有限公司效益越来越好,马新辉本人在当地已小有名气,但她并没有止步于此,她又开始着手拓宽种植品种以求更大发展。马新辉发现,随着生活水平的提高,人们已不再满足于喝好茶,而是开始追求具有保健养生功效的茶叶。在市场上,具有帮助胃肠消化、促近食欲、降低血糖与血压等多种功效的红茶越来越受到人们的青睐,马新辉决定尝试研制红茶。为此,她主动到各地咨询、学习红茶制作加工工艺,并查阅了大量的书籍资料,购买了制茶设备,开始进行反复实验加工制作。每一次试验,她都要在本子上详细记录原料摊放的时间、厚度、投放时间、投放数量、室内温度等数据,以确定在何种情况下所制作出的红茶品质最佳。在经历过无数次失败后,2011年9月,马新辉成功研制出乳山第一例红茶,经过检测,其外形、色泽、香气、滋味以及理化指标均达到了优质红茶的标准。
“一花独开不是春”。先富裕起来的马新辉,始终没有忘记带领周边群众共同致富。在经营自己茶场的同时,还向周边乡亲们无偿提供优质茶叶种植的技术支持,不断扩大茶园的规模和影响力,先后发展了6个茶叶种植大户,可为当地解决富余劳动力200余人。2012年,茶农姜三宝生了一场重病,家里欠了不少外债。马新辉知道后,专门送去了4000元救助金。不仅如此,马新辉的凤凰山茶场每年都会向徐家镇敬老院和学校提供资金帮助。
创业有起点,事业无终点。马新辉深知,今天取得的成绩,只是明天事业的一个基点,只是人生中的一小步。今后,她将继续用勤劳的双手将产业做大做强,带动更多的茶农走上科学致富之路,为乳山的发展作出更大贡献。
