陈文珠“把传承以大红袍为代表的武夷岩茶制作技艺这项事业”进行到底

  被茶山环绕,坐落在武夷街道黄柏村的传袍客户体验馆,周边还生长着不少树龄超过70年的水仙茶树。与武夷街道天心村一样,黄柏村自古以来便有产茶,如今更是家家户户都种茶,茶山面积已超过万亩。
陈文珠“把传承以大红袍为代表的武夷岩茶制作技艺这项事业”进行到底
  进入新的一年,传袍客户体验馆进入内部装修阶段。最近,武夷山传袍茶业有限公司的陈文珠时常与设计师讨论内部装修的方案。“总是想把大红袍的文化、传袍的文化体现得好一些、再好一些。”4日,陈文珠说,“特别是突出大红袍在万里茶道中的作用。”
 
  陈文珠是武夷街道下梅村人。下梅,是万里茶道的起点。200多年前,当溪曾日行舟300余艘,满载着新茶,顺信江下鄱阳湖,继而穿湖出九江口进入长江,远赴恰克图。如今,尽管早已不见了昔日的热闹与喧嚣,但因茶留下的文明遗存,却与今天的生活恰如其分地融合在一起,构成了下梅独特的魅力。
 
  在下梅出生,在下梅长大的陈文珠,一定是被弥漫在空气里的茶香深深熏陶。1999年,武夷山旅游即将迎来蓬勃发展的时候,之前从事旅游工作的陈文珠,却把目光转向了茶叶。那个时候的武夷岩茶,虽然体内流淌着浓厚的文化底蕴,却在外地市场籍籍无名。那一年,武夷山金辉岩茶厂成立。成立之后的金辉岩茶厂,在多年时间里,都以靠卖茶青或毛茶为主。这种情况一直持续到2005年。
 
  “作为武夷茶中的一分子,我非常希望能有越来越多的人接触到武夷茶,爱上武夷茶。”陈文珠表示。在她看来,通过近几年对武夷茶的宣传和推广,如今再加上对万里茶道的挖掘,武夷茶一定能够迎来更好的发展。
 
  从2005年开始,陈文珠将初制厂发展为精制厂。2008年,陈文珠成立了传袍茶业有限公司。在她的心中,打算“把传承以大红袍为代表的武夷岩茶制作技艺这项事业”进行到底。于是,“传袍”这个品牌由此诞生。
 
  打响“传袍”这个品牌,陈文珠从茶叶种植和茶叶制作这两个方面入手。她坚持有机茶的管理方式。早期工作于武夷山市茶叶总厂的张长明,从2008年开始便担任传袍公司的茶山管理人员和制茶师傅。“从一开始,陈总(陈文珠)就表示,不要追求数量,保证质量就好。”他说。多年下来,茶山的产量都基本持平。
 
  茶叶制作方面,陈文珠坚持传统制作技艺。她介绍,传袍公司里的茶叶都使用传统炭焙的方式。陈文珠经常陶醉于炭火慢慢烘焙出来的茶香。
 
  传袍体验馆在黄柏,茶厂也在黄柏,除了黄柏是产茶大村之外,陈文珠更喜爱这里的山山水水。在她的心中,始终认为只有好环境才能产好茶,而且在好环境里品茶也是一件非常幸福的事情。
 
  早在两年前,传袍茶业就在三姑旅游度假区开了个直营店,以这个店为窗口,向来来往往的茶人和游客展示武夷茶的美妙风味。在这个基础上,陈文珠打算通过传袍客户体验馆,更深层次地让大家感受武夷茶。陈文珠说:“只有亲历,才能更真实地感受到武夷山茶的魅力。”
陈文珠“把传承以大红袍为代表的武夷岩茶制作技艺这项事业”进行到底
  企业名片:
 
  武夷山传袍茶业有限公司在风景秀丽的武夷山风景名胜区内拥有标准生态茶园,产供销一条龙。公司培养了一批年富力强、技艺超强的技术骨干,以确保公司产品质量在稳定中不断提升,现公司产品已销往国内各大中市场。
 
  公司生产的产品在各类斗茶大赛中屡获殊荣,“传袍”人以精湛的制茶工艺和先进的营销理念为基础,以“传承传统工艺”作为品牌内涵,倾力打造武夷山茶产业著名品牌。
 
责编: 语笑嫣然
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