曾剑锋:为爱坚守的普洱茶人

  中国普洱茶网讯:曾剑锋,一个从小喝茶长大的孩子,正在上海构建着属于他自己的普洱茶文化精神乐园。由于对普洱文化的自信和深度的信仰,他更崇尚传统“守株待兔”式的文化营销。
 
  喝茶喝成高级茶叶审评师借普洱茶的火爆辞职创业
 
  曾剑锋出生于福建,这个喝茶长大的孩子大学毕业后留在了上海发展,最初他的职业是导游。曾剑锋有个癖好——爱茶,就是天南地北四处找寻好茶来品尝。
 
  中国的茶及其衍生的茶文化,曾深深地影响了世界饮品的编年史。当身为导游的曾剑锋行走在茶马古道上,品着醇厚茶香,感受着东巴文化,发现他自己渐渐地迷上了普洱茶。
 
  他几乎跑遍了云南所有产茶的地区,学会了区分野生茶和台地茶;学会了识别春茶、夏茶和秋茶,看看条形、汤色、尝尝口感,他便能正确辨别茶叶的好坏等级。由于热爱普洱,钟情茶文化,他带旅游团时,尤其是海外团时,他尤其喜爱向游客宣扬中国悠久的茶文化。最终他将自己喝成国家高级茶艺师、高级茶叶审评师。
 
  一般的茶就是普通饮品,保质期较短。而普洱茶经过发酵可以存放数十年,优质普洱茶通过存放,口感会实现最佳,存放越久价格越高,于是普洱茶具备了一些可以投资的金融属性。2005年,普洱茶被逐渐炒热,云南省面积最大的市级行政区思茅干脆更名为普洱市。目睹此景,曾剑锋决定辞职做一个普洱茶人,他想把普洱茶文化融入他的经营之中。2006年,他在上海九星茶叶批发市场开了一个茶叶批发店面,将工作几年的十几万元积蓄都投入到了上面。
 
  创业初期遭遇行业低谷因为热爱所以坚持下来
 
  创业初期,曾剑锋信心满满,机会虽好却苦于资金短缺,始终无法形成规模,生意周转并不佳,为此他不得不兼职做了段时间导游。这时他了解到YBC可以为创业者提供无息贷款和导师服务,于是他马上递交了一份“澜沧古茶”的创业计划书。YBC导师团认可了他对茶文化的热爱和清晰的经营思路,贷款很快批了下来,还为他配备了创业导师。
 
  2007年,普洱茶的种种食品安全、假货掺杂、市场价格混乱先后被曝光,随着先期炒家的套利,“疯狂”的普洱茶瞬间跌入低谷。
 
  手上囤积了不少普洱茶的曾剑锋面对大跌的价格,开始思索怎么办。
 
  一般人遇此情况,或许会惊慌失措,怀疑自己原先的判断,从而选择激流勇退,认输出局。但曾剑锋坚信自己想做的是一个普洱茶人,而不是普通的普洱茶商。
 
  他跻身普洱茶行业并不是要捞一票就走,而是做大做强普洱文化,于是靠坚韧的意志熬过这段痛苦。他一边主动出击做好营销,建立信誉,培养客户,一边在普洱价格低迷抄底补仓,同时调研市场,在长宁、黄浦等地的茶城陆续开设分店。
 
  经过多年的修补,到了近几年,普洱茶价格连续回升,坚守的曾剑锋终于迎来了苦尽甘来的一刻,在普洱茶市场上站稳脚跟。
 
  立志打造普洱茶慢文化希望连锁茶馆遍布世界
 
  曾剑锋认为茶叶是离人类的精神世界最近的一种饮品,因此茶文化的阐述方式应该心平气和,充满人文气息的。
 
  在快餐文化横行,电子商务大行其道的时代,曾剑锋还是坚守传统“守株待兔”式的茶营销方式。由于十几平米的茶叶店已经不能承载曾剑锋的普洱文化梦,于是他今年又想准备开一家拥有几百平米的普洱会馆。同时在云南继续探索发展之路,希望有一天建立一个属于自己的茶叶品牌,他希望有一天把中国的茶馆开得像国外的星巴克咖啡店那样,连锁茶馆遍布世界,中国的茶文化走遍世界。
来源:上海青年报
作者:孙琪
责编: 深水鱼
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