人生要想成功，就要一点一滴地奠定基础。何新中对“普洱茶”的厚爱，使他先给自己设定了一个切实可行的“何新中式”的目标，那就是在中卫开一个一流的茶庄，让中卫人喝上真正一流的好茶。他是这样规划的，也是这样行动的，正如他在茶庄里挂了一副“焚香煮茶”的字，他要把人们喝茶的喜好提升到品茶的境界，吸引人们都来喝“普洱茶”，并在中卫开拓出新的市场。
早在2007年3月，何新中就想到了做茶业生意。在这之前，他和妻子在宁波已打工6年，由于妻子想家就带着女儿回中卫上小学，何新中独自一人去云南调查茶叶市场的情况，刚好赶上“普洱茶”受到市场的冲击，茶的销路也正在走下坡路。没办法，他只好进茶厂继续打工，从仓库保管员干起，最后做到了主管。那时他常常到云南最古老的茶树下发呆，苦苦思索着自己的创业之路。他还利用每年春节回中卫探亲的机会，带2000元钱的好茶叶，让亲朋好友品尝。因为他知道“普洱茶”治高血压、高血脂、高血糖，他就鼓励亲朋好友多喝。没想到，亲朋好友喝了他带回来的“普洱茶”后，就认可了他带回来的茶，嚷嚷着让他开茶馆，说是“人有情，茶知味”，别的茶喝到嘴里不知其味。他笑着说：“茶无绝品，至真为上。”所以，他不想开茶馆，而是想开茶庄，他想让中卫人享受“普洱茶”的真品。
2011年，何新中回到中卫开始计划投资茶叶生意，但一直没有找到合适的店铺开茶庄。不过他做了很多前期的准备工作，今年4月份他又带着妻子去云南学习茶艺和茶道，回来后投资20万元开了一家厚德茶庄。刚开业后，生意有些冷清，但他依然充满了自信。在他看来，人的精神境界要高，越高越好，但人的行动和现实生活要尽量放低，因为只有低到最低处，自己向上的势头才能更大更足。正是由于他对自己的生意状况有清醒的认识，他才放低身段，每天捧着自己的好茶和妻子一起去拜访中卫几家有名的茶舍，免费让人家品尝他的好茶。通过这样的方式，他的茶叶得到了几家茶舍的认可，有人还专门找他买茶叶，说只有他的“普洱茶”喝了才能感到通体舒畅。何新中说：“中卫一中的赵老师和中卫中学的邢老师喝完酒专门到我的茶庄喝茶解酒，这对我的鼓励很大，我有信心做好茶叶生意。”何新中还给自己定位：他把自己放在低处，终有一天会登上人生的顶峰。
