茶界“神雕侠侣”与一座古城的茶启蒙

  4月在勐海,遇到被称为茶界“神雕侠侣”的解方和陈志艳两口子。俩人带着秋月堂的小伙伴从保山的昌宁开始,在临沧、普洱、版纳的普洱茶主产区转了一大圈。20多天在茶山间的一路奔走,并没在“神雕侠侣”的脸上写下多少倦意,却带有更多收获的喜悦和幸福的甜蜜。在酒店客房的落地玻璃前,陈志艳用随身携带的茶具,为我们冲泡着这一路上从各个山头收来的好茶,解方则和我聊着这一路上的收获和感悟。

  对这对几乎跑遍云南普洱茶山,每到一地都如影随形的夫妻来说,春茶季的普洱茶山深度行已成为每年必修的功课。其他时间,不是在丽江用心经营自家的茶馆,开展各种茶事活动和茶文化推广活动,就是到各地与茶界朋友交流学习。多年来的不断穿行,云南的诸多茶山对夫妻两来说已经烂熟于胸。但每年,解方和陈志艳还是坚持不懈地带着自己的员工,开着车子从丽江出发,奔走于澜沧江两岸的普洱茶山间。“寻找好茶只是一个方面的原因,更重要的是拜访老朋友认识新朋友!同时让员工也多出来走走,看看我们普洱茶山的自然生态环境,看看古茶树、古茶园到底是什么样子……”解方用缓和的话语,来解释自己多年来坚持不懈地在茶山间行走的原因。

  解方的微信朋友圈、微博、QQ空间总是很热闹。几乎每天,他都会在上面发各种与茶息息相关的照片,不是茶界好友间的茶聚,就是一个人独享一壶好茶,或者是在茶山间游走问茶……一张张自己亲手拍下的图片,加上一段段亲自撰写的文字,不知羡煞了多少茶友,对茶友问题的解答更是耐心细致。在解方的眼中,平湖秋月茶馆是秋月堂的主心骨,淘宝店“秋月堂茶书院”是秋月堂的文化阵地,与秋月堂的茶客栈、茶学堂、茶庄形成多边配合。在他的茶馆里经常会搞品茶读书活动,那些我们平时只能在书籍上看到一个名字的作者,也因此时常能成为茶盏旁的聊友。

  他多年来一直坚持举办的丽江茶网、秋月堂公益茶会、秋月堂茶启蒙等各种文化活动,解方乐此不疲,他认为作为一个茶人绝不只是为了卖茶,还应该是一个茶启蒙的教育者、茶文化的传播者……

责编: 水方子
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