南洋弘农寻茶记

  注解:“弘农”乃杨姓之堂号也,故杨先生常以“弘农”自称
 
  历经十年寻茶制茶之路,弘农早已与各山各寨之茶农结下深深的信任和长期稳固的供需关系,故近年来也鲜有亲自再上山寻茶。2015年春,对弘农来讲,是一个不寻常的春天,他在深圳观澜古墟创立的“南洋茶坊”,已经渐渐被各界人士关注和认可,并在当地旅游文化领域崭露头角。
 
  虽然开拓的路是艰辛的,多年来坚持只做真正的古树茶这样的过程也不是一番坦途,可是对于未来,弘农仍然充满了信心和斗志,于是他再次入山寻茶,远赴云南昌宁大山深处,只为做出今年仅有的一批古树“独株”,并请古城西安的一位擅长书画的资深茶人手绘出茶饼的外包装,分别有:敦煌、山水工笔、二十四节气、梅兰竹菊春夏秋冬等四大类,此批茶数量极少,为保证品质,弘农决定亲自上山,从采摘到完成初制,每一个环节都一丝不苟。真可谓手中一杯闲茶,弘农几许艰辛啊!
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