洗茶、泡茶、倒茶，一系列动作行云流水般自然，茶入瓷杯，满室生香。眼前就是茶人韩冬华，一个在茶路上走了十年的茶人。
提起自己与茶的缘分，得追溯到上大学的时候，当时她所学专业是农业，老师也是研究了３０年茶叶的专家，受老师影响，茶逐渐成为她的一种爱好，为她从事这一行业打下了坚实的基础。
毕业后，她回到厦门，出于对茶的爱好，便走上了茶这条路，这一走就是十年，她说“茶已经成为我生活的一部分，融入自己的生命中，将来也会一直走下去。”
韩冬华在四年前来到晋城，如今在晋城已拥有两个茶店，但在她身上丝毫看不到商人的影子，能感受到的只是一个温和大气、专心研究茶的茶人气息。顾客进门，她并不急着向来人介绍茶叶，反而会邀请客人先来尝一尝她在店内泡的茶，顾客品尝完毕，方才根据客人需要向其介绍适合的茶。采访过程中，有位顾客要买普洱茶，她仔细询问了这位顾客的身体状况后，才向他推荐了适合他的熟普洱，并且向顾客详细解释了如何选购适合自己的普洱茶。
如今，茶已成为韩冬华生活的一部分。她每天早上来到茶店，泡一壶清茗，接待客人，下午和朋友们品茶，比较茶的品质，探讨各种茶知识，从早到晚，茶贯穿着她的全天。茶入生活，茶入人心，茶便是她的全部，于她来说，茶店的生意性质倒在其次，品茶带来的味蕾满足，茶文化探索进入的古典意境，探讨茶得来的知己好友，这些才是她的动力和欣喜所在。
说到茶对自己的影响，她说变化最大的莫过于自己的性格，十多年来在茶的影响下她变得谦和随性，温软细腻。“我结识了很多品格高尚的朋友，和他们交流的过程中，潜移默化的自己对人生的认识也慢慢深刻。”她坦言，因为有朋友们的陪伴和帮助，她在茶道上才得以越走越远。
对于茶文化的一些附缀，韩冬华认为，茶艺展示、古筝表演等都只是茶的一个辅助，前几年的时候自己还很喜欢组织这些活动和表演，对茶的感悟以及茶的人生体验说的比较多，但随着对茶的进一步认识和深入了解，这几年已经不再将茶对人生的影响挂在嘴上，反而沉下心来更加专注地研究茶，更关注于茶本身，比如茶的品质、功效、存储等更专业的东西。将茶褪去华丽的外表，回归其本质，才能找到茶的真正意义。
对于未来，韩冬华希望能拥有更大的空间推广茶文化，想要注入她自己的内容，也想形成她自己的风格。目前，她更专属于自己的品牌，争取在茶这片广阔的天地中留下自己浓墨重彩的一笔。
