于翔与普洱茶之缘

  她不恋都市恋山村。陶冶情操,亲吻大自然是她最大的幸福。她投入近四百万元为冰岛山村百姓走上致富路,创造了条件。

  她深爱冰岛的民族百姓,百姓们更热爱她。她请教授专家为冰岛古茶树把脉问诊,让古茶树吐翠发新芽。

  知道于翔的名字,纯属偶然的机缘。了解于翔的情况,是从冰岛村的百姓口中。她,一个三十多岁,心灵美好,品行高洁的女人。她热烈而纯真,对我们百姓疼爱有加;她爱我们,我们更爱她。

  情系云南山河美

  阳春三月,我们在冰岛村见到了于翔,她高窕的身材,保养极好的雪白肌肤扎实着眼,她身着考究,举止娴静,楚楚动人。

  2006年,生性好奇爱动的于翔,同丈夫一起南下云南旅游,深深爱上了云南这块红土地。她说:“昆明是人居的好地方,这里不仅气候好,人也好。如能在这里买个房子住下就好了”,他对老公吐露了自己的心迹,同时说出了一个大胆的设想。

  回到老家郑州,他们特留意云南的一切,留意之间,他们发现街上的云南茶庄增加了许多个,不少茶庄冠以“云南普洱茶”之名。喝惯了绿茶的于翔对云南的普洱茶形状感到好奇,跑过去品尝一番是自然的事,但更耐她寻味的情景映入了她的眼帘;这里散装茶不多,且装在大罐里,更多的是木架上的茶饼,还有许许多多的陀茶,有的陀茶形似馒头,有的像窝窝头,但无论是茶饼还是陀茶,都硬梆梆的,铁铁的,都必须用专门的工具敲开才可以泡,于翔奇了:为什么要把茶压得那么铁?为什么有生普洱、熟普洱之分?生普洱的汤色黄澄澄,熟普洱汤色红似玛璃。但生、熟都一样,喝一口醉人心腑,香气四溢。她在茶庄里听人这样说,云南以大叶茶而闻名,一片老叶有巴掌大,云南的好普洱茶多是以台地茶、古树茶的大叶种茶作原料的,为便于保存、运输、外销,就制成了这些形状。

  想想哪些形状不同的普洱茶,闻闻那飘香四溢的茶汤,于翔又在神往;要是亲眼看看古茶树到底像什么样子?自己亲手采下古茶树上的茶叶,亲自制作一个茶饼,保存几十年,让子孙后代都记往那茶多好。想到此,于翔巴不得马上飞回云南,在那里安个家。

  于是,于翔一年三下云南,并在昆明买了房子,举家搬到昆明住了下来。

  一连几天,她都到昆明最大的雄达茶叶批发市场看茶、品茶,于翔爱茶爱得与众不同,甚至可以说,有点痴狂。她在昆明住下后结识了一个来自临沧市双江县勐库镇正气塘村姓赵的茶叶经销人。据他介绍,临沧的勐库,是大叶茶的故乡。临沧茶产业势头良好,在云南省的5个主要产茶的州、市中,首属老大。临沧是世界大叶种茶发源地之一,临沧茶还以“健、奇、厚、和、真”五德在云南普洱茶中奠定了重要地位。

  于翔听他娓娓道来。小赵用邀请的口气对于翔说,如果你对我们临沧的古茶树感兴趣的话,不妨先到我的家乡正气塘村走一趟,看看那里的古茶园。

  于翔真的来到了正气塘村。这个村子距勐库镇30多公里,座落在高高的半山梁上,旁边有一大片原始森林,显得端庄、秀丽。在这里于翔天天都是零距离接触传说中的古茶树,有时她也站在村中的最高处,看那山间时起时落的薄雾,看天边的升起的瑰丽色的朝霞,她还常常到原始森林里逛逛,看那参天高树,欣赏那清翠欲滴的各种原生态植物……渐渐地,那叮咚的山泉,那哇哇鸣叫的昆虫,形成了一幅青山绿水的画卷,她感叹“这就是我想要的生活!”

  夜幕降临,山村显得寂静极了,于翔和赵家老人围坐在火塘旁,品尝着当天采下的古树茶,听讲着哪些古老的传说。有一天,老人问于翔:你可听说茶树有雌雄之分。于翔奇了,忙问老人“此话怎讲”,老人摆摆正在吸着的烟筒,向于翔讲了一个神秘的故事;我们现在所在地叫东半山,南勐河的西边叫西半山,就是冰岛村。你看咱们现在喝的这茶,色香俱佳,清纯温和,为雌茶。但冰岛村的茶,汤色沉黄,明亮通透,而且劲大,厚重,喝一口感觉清纯刚烈得狠,为雄性茶。传说在很古的时候,有户傣家人从瑞丽江畔迁来,排行老三的儿子叫丙岛。有一天,老三在下地干活时,遇到一个美丽的姑娘,这姑娘亭亭玉立,婀娜多姿,俊美的脸上透着许多灵气,俩人一见钟情,常常在夜晚来到村后的大榕树下谈情说爱,日子长了便偷吃了禁果。此事惊动了上天,一个霹雷,一把利剑似的闪电向他们砍来,姑娘见状嘴里说了声“不好”,一把推开了丙岛,那把利剑正正地插在他们中间,形成了东半山、西半山,利剑便成了今天长流不息的南勐河。从此姑娘留在东半山,丙岛留在西半山,俩人都以种茶为生,只有每年的春茶上市之际,他们匆匆见上一面。至今,在冰岛村山背后仍留着老榕树枯死的躯干。

  噢!于翔从故事中醒过来,想着每天所见的西半山,雾起雾落,常在瞬间,棵棵古茶树依稀可见,村寨里,炊烟缭起时,弥漫在大青树旁,凤尾竹边,原来就是冰岛村,住着傣家世代传人,他们守候着先人留下的古茶树,栽培着新的茶园。

  于翔决定要到冰岛村看看,看看哪美丽传说中的傣家后人,怎么守候自己的茶园。她急急忙忙从正气塘村下来,翻山,再翻山,七弯八拐的,好不容易来到冰岛村。

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  她爱我们,我们更爱她

  “她爱我们,我们更爱她”,这句话是我们来到冰岛村走访了散居山头的十多户村民,乡亲们异口同声的说法。爱,世界上没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨,你们为什么爱于翔女士呢?她又是怎样爱你们的,村民们说,她和我们在一起,不仅可以手拉手,更可以心连心,她一心想着我们老百姓的酸甜苦辣;把我们老百姓看着是山,看着是海,我们老百姓成了她心中永远的牵挂;我们这里住着傣家的后人,同时居住着汉族、拉祜族、佤族、彝族。由于他们能互相包容,倒也相安无事,只是他们的日子过得较为清贫,住的是哪祖辈传下来的小趴屋,经过火燎烟熏,已不成样子。从小在城市里长大的于翔,看到此情此景,怎能不心酸,她想着这样一个问题,为什么茶农们守着这么好的天赐尤物,却没有脱贫?那些茶农告诉她:我们冰岛村虽是勐库大叶茶的故乡,是双江县最早有人工栽培茶树的地方,但那些年的茶“待在深闺人未识”啊,赶一个勐库街,背上一背箩茶,顶着星星出去,披着月亮归来,只能换回点盐巴什么的,哪还有钱起房盖屋呀!

  于翔曾在无意间做过一次调查:05年,冰岛的春茶是1元钱一斤,夏茶只能卖两毛钱一斤,后来,韩国人来了,日本人来了,收购价是10元或15元,最高到20元左右,而夏茶的价格大概在5元左右,08、09年也就在10元钱左右。于翔看到外国茶商低价收购冰岛茶,加工成冰岛普洱茶就卖几千元一饼,可老百姓的收入非常低,仍然过着清贫的日子,她非常气愤,一种民族气节催使她在冰岛高价收茶。

  2010年,于翔正式开始在冰岛收茶,按价高者得市场的规律,她一下给茶农们开出了当年收茶的最高价,春茶每斤90元。

  冰岛的茶农们一下子就记住了于翔这个名字,村民们觉得这个老板有点特别,不是那种想着算计茶农的人。于翔收了春茶要走,这时,茶农们围过来,对她说,老板,你们走了,我们的夏茶谁来收啊?

  看着茶农们恳求的眼神,于翔的心软了,她说:“行,我来收夏茶。”

  徐大妈乐呵呵地说:“2010年我们光春茶卖给于老板就得到了12万元”。一家富了还达不到于翔的理想,因为于翔明白,只有使冰岛村民全富起来,才是自己要达到目的。于是她选了生活较贫困的19家农户签定租赁合同,最多的一户拿到40万元,大多数农户都拿到18至20万元左右,这下茶农乐了。农民俸新华得到租金12.3万元,当即他与家人商量,外出买来钢筋、水泥,盖二层小楼房。

  有个叫赵玉明的村民,将茶树租赁给了于翔,因为于翔所带的现金已花完,他的租金要等十多天后才能兑现,但他事先把旧房拆了,老百姓对于翔的诚信度可想有多大!于翔深受感动,于翔第二次带着现金给茶民付钱时,事情发生了变化。勐库法律服务所只给办了6份协议签证就停办了,司法所的律师反映:有人叫我们撤销合同,我们说不行,已盖了章,再说保护古茶树和国家法律没有冲突,由于鼻子大压着嘴,还有13户不能办了。

  怎么办,老百姓急,于翔更急。春节即将来临,但他们房子都拆了,让村民住哪儿呢?于翔找到省城的法律部门咨询,得到回答:根据省政府关于加强古茶树资源保护管理通知的第五条:“鼓励社会力量积极投入古茶树资源保护……鼓励开展多形式、多途径、多层面的认养保护。”你这是为农民做好事,他们停办,我们给你们办,让农民上昆明来。十余户村民带着自家林权证等手续乘车赶到昆明,于翔给他们安排在四星级酒店往下,2010年元月28日就办妥了一切租赁手续。为了让村民尽快赶回家,不耽误过春节,于翔决定让他们坐飞机回临沧,当时于翔因急事外出,接待上昆茶农兄弟的事托付给了她70多岁的母亲,老人家不辞辛苦,陪他们逛春城,耍公园,亲自送他们到机场,像送自己亲人一样,一一向他们交待清楚。当老人目送他们过了安检时,13名农民兄弟看着这位满鬓银丝,精神矍铄,步履稳重,目光慈祥的老人时,个个眼里噙着热泪,连声说着“谢谢”。村民们回到家后美滋滋的,逢人就讲于老板一家人对我们太好了,不仅让我们盖楼房的钱有着落了,还让我们农民开了洋荤,第一次坐上了飞机,太自在了。现在走进冰岛村,钢材随处可见,许多小楼房在建设之中,摩托车也由原来的二三辆增至20多辆。

  70多岁的茶农俸阿秀,屋子虽是新的,但她说,她们家在前3年已把茶园租给了在本县经销茶叶的侄子,得租金5.6万元,盖了房子已无所余。她细算了一下,如果自己把茶树租给于翔,可得租金18万多,除了盖房,还可剩余多多。但农民讲信誉,只有等承包协议满了再说。

  说起于翔,她说她有许多话要讲,她举起自己哪儿时被火烧残的左手说:“于翔第一次到冰岛村,首先见到了我,当时我正在揉茶,她见我的左手没有手指,年龄也大了,马上过来握着我的手,泪水充满了眼眶,亲切地说:大妈痛不,问寒问暖。以后,她每一次看到我,都要拿钱给我,算起来共有700多元了。”

  你在冰岛村随便问一个村民:“于老板好不好?”他们都竖起大拇指,告诉你:“好,她心中有咱老百姓。”今年过年,于翔把25公斤一袋的泰国大米和5公升一桶的食用油一起拉上山来,全村52户,家家都得一份。年年都给全村60岁以上的老人每人200元压岁钱,今年给上学的孩子每人一个新书包及全套学习文具。扎实让我们过了一个好年。

  把于翔当做亲妹子的茶农莫世兰说,于翔不光把经济给了我们农民,还把文明之风也带进了山村。她出钱为冰岛村及正气塘村培养了10多个年轻人。

  一位来自东半山的茶农说:“于老板前两年先来到我们正气塘村,她不仅认领了三个穷人家的孩子,还买了200床被子和200套小学生用的书包、文具等。全村老小,没有不知道于老板的。现在她每年都上东半山看望父老乡亲,和大伙聊聊天,谈谈生活是否有改善,有什么困难需要她帮助的等。”

  今年4月初的一天,山寨又沸腾了一个晚上,又是于翔上得山来,又是宰牛,又是杀猪,请全村男女老少吃饭。因为三八节期间,于翔没忙得上山,这次她上山来,为全村妇女带来了时尚毛衣,每人一件,不少女同志把毛衣拿在手里,热泪装在眼眶里,高兴写在脸上,连声说着,于老板这么爱我们,我们更爱她。

  说到以心换心,茶农俸二凤,去年拿到诚信费1000元,她说,其实,她只不过做了她该做的一点小事而已。据统计,这一年冰岛村共有8户人家拿到诚信奖。

  茶农俸学美的丈夫,今年二月份因脑溢血突然去世,于翔在昆明得知,马上打电话给在冰岛村工作的周总,让他带上一千元钱,代她表示吊唁。于翔这样有情有义,谁不思念她。于翔一上山来,这个茂林翠竹掩映温馨宁静的乡村,顿时沸腾起来了,“老板娘来了!”互相传送着。村民们亲热地围着她,那些粗眉大眼的农民姐妹们,和于翔搂肩搭脖的亲昵中,畅淡着村里发生的大小事,百姓们早已把这位北方来的弱女子当成了“冰岛人”。

  于翔动手能力也很强,新茶收上来,她会连夜带着工人把茶炒完,有时候她自己也上阵炒上几锅。从炒茶、揉茶,于翔已经很娴熟了。她制作的茶饼每个都是666克,超过普洱茶375克的标准,饼形周正,饱满,外观条索肥硕分明,初步具备了好的普洱生茶的资质。开汤、冲泡、茶香四溢,茶汤金黄清澈,茶气厚重,回甘持久,品后有舌底鸣泉的感觉。

  喝着于翔的冰岛纯料冰岛茶,听听她的心迹,我们不光知道了茶的来之不易,更为她那持之以恒的敢为农民承担风险,让他们脱贫致富,尽快住上新楼房的精神所感动。于翔做得对,因为她心里装着冰岛村的老百姓的利益。

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  情系冰岛古茶树

  这位都市长大的于翔每年都在冰岛村住上十天半月的。白天,她不怕山高坡陡,甚至蚊虫的叮咬她也习以为常,咸菜就饭她不说苦,还很开心。晚上和村民聊天商谈如何保护古树茶。

  于翔爬坡下凹,把冰岛村的古茶树看了个遍,看到古茶树稀稀拉拉不成园林。她听农民讲,这是在以粮为主的年月里,茶树被赶到田边地角了,好田好地都用来种粮食度日,古茶树也被村民另眼相看了,有的枯枝败叶,有的枯槁苍老,面临死亡。

  2007年,普洱茶得以受宠,被炒作得沸沸扬扬,一饼普洱茶被拍卖到上百万元,茶民们感到出头的日子即将来临,可古茶树遭殃了,由于过度的开发采摘,枝叶不再繁茂,根系裸露,古茶树管理粗放,衰退严重。许多都成枯枝败叶,茶果满枝头,呈现出一种苍老晚景。有专家预言,再这样下去,再过几年古茶树死的死,不发的不发,哪以后老百姓怎么以茶为生就难了。

  于翔好心痛。她自己花钱请技术员对古茶树实行修剪、培土、施农家肥,用竹篱笆围起来,防止猪拱鸡爬。于翔想,这样做不知对不对,也没有实践过。为找到科学依据,她急忙转回省城昆明,到云南农业大学茶科所请来教授、专家,为茶树把脉问诊。农大领导和蔡教授上山实地查看后,都夸于翔做的对,干了商人不愿干的事,花了商人不想花的钱,做了茶农应该做的活。并开出了药方,根据茶树生长地实行科学管理。

  于翔请工上山对古茶树剪枝、打叶摘茶果,培土施肥。这在冰岛村还是头一次,个别村民很不理解,出于保护古茶树的动机,电话举报到勐库镇政府:“于翔带人砍古茶树了”。“这还得了”。于是镇政府的负责人带上森林警察、派出所民警赶上山村。当他们调查后,看到于翔没有砍倒一棵古茶树,而是自己出钱请专家保护古茶树,就连俸玉祥门前早已枯死的古茶树,她也花钱买下来运回老家做标本。因为这是正在消失的古茶树。这是和当地政府制定的“社会各界都有义务保护古茶树”的条例不谋而合嘛。于翔出钱保护古茶树,这一善举不仅是为冰岛村民做了件大好事,也是当地政府准备做而还没有来得及做到的惠民实事。

  今年四月,我们冒着蒙蒙细雨和沿着泥泞的崎岖山路来到了冰岛村,这儿山花烂漫,千枝绽绿,被修剪培土施肥过的古茶树吐翠喷绿,生机勃勃,相比之下没有采取科学管理的古茶树显得更加苍老逊色,手脚灵巧的采茶女攀爬在两人多高的古茶树上大显身手,一片片两叶一尖的柔嫩鲜茶装满了背箩。功夫不负有心人,科技人员说,于翔保护古茶树的善举已得到科学实践的验证,今年茶叶产量增加10%没问题,明年老天要是做美,茶产量可以翻一番。没有与于翔签定租赁合同的村民都羡慕死了,酝酿着明年将自己家的古茶树租赁给于翔,她们对我们说:“才租赁4年,一次性可拿到一大笔款子,可以圆祖祖辈辈没有住上楼房之梦,改善我们的居住环境,享受享受城里人住房里有厕所马桶、太阳能洗浴间的生活;二来古茶树也可以得到彻底保护,茶叶产量大增;这样做农民得到的好处多多,农忙时下田干活,农闲时为于翔打工,每天工费近百元,还能照顾老人和孩子,真是件大好事,何乐而不为。”

  茶花绽开引蝶来,不少茶商纷至沓来。还有的茶商企图抬高茶价,但是茶农坚定地说:“不卖”你们能象于老板那样一心为百姓着想吗?你们办不到,我们的茶只卖给于老板。还有一位从省城来冰岛采风的文人,听老百姓谈起于翔帮贫致富,投资保护古茶树的事迹后,诗意大发,即兴赋诗一首。

  冰岛丙岛好风光,古茶凤竹满山岗。虽说没有梧桐树,胜似梧桐招凤凰。凤凰于翔女儿身,不恋都市恋山村。投入巨资几百万,硬叫村民住新房。恰似泼洒观音露,细雨无声润万物。千树万树茶花开,蝶引凤来尽开颜。

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  情系冰岛的未来

  于翔与冰岛村19户村民签订了四年的古茶树租赁合同的事,在当地引起了不同的反响。有人认为一位弱女子放着大都市悠闲清心的生活不过,跑到这深山老林花钱找苦吃,真不可思议;也人有说她傻,为几块黑茶饼跑到山里瞎折腾。不错,于翔的确有股子傻劲,她是爱茶人,但高于一般爱茶人的思想境界,用自己的慈悲之心,唤取百姓的诚信、纯朴,和村民一起为改变冰岛村的面貌而努力。

  我爱茶,而不是商人只想获取更多利润,要是商人我不会一次性付款给茶农,我完全可以分作三次付款,第一年付30%,采收的茶叶制成普洱茶饼卖掉产生利润后,第二年再付给茶农30%,等第三年、第四年再全部付清,也没有必要自己花钱请专家科学管理古茶树。我那样做虽然符合经商理念,但四年后,由于过度采摘,茶树不发芽了,有一部分就死亡,那老百姓靠茶生存的生活没着落,再把茶当成摇钱树的日子不会再来了。老百姓住新房将遥遥无期,改变面貌,甚至是空想。我更担心村民把钱用去赌博、买酒喝掉,所以,我爱茶,但我更爱古茶树,我宁愿自己吃亏,也要为百姓做一些力所能及的事情,让他们生活好起来,这也是党中央对少数民族地区一贯提倡的:让幸福生活尽快敲开农村的大门。

  如今,于翔在山村冰岛变成了一个新闻人物,有位有身份的干部问她:“你要是把收购的茶一吨变四吨怎么办?”原来,这位干部担心她打着冰岛的牌子搞拼配茶。这正是她为打假上冰岛来的真正原因,于翔说:几年来,我在工作之余,和我那个嗜好茶的老公逛过许多茶叶市场,喝茶、品茶、作笔记,冰岛茶时时映入我的眼帘,但我见过冰岛茶饼价格各异,有几十元一饼的,也有几百元一饼的,还有一位韩国商人一饼冰岛普洱茶标价8000元,谁卖的是纯料冰岛普洱茶呢?只有商人自己知晓。市场上卖的冰岛茶是真是假,那是工商部门管理职责,我是涉及不到的,但老百姓的茶叶卖价上不去,他们的利益就得不到保障。

  于翔前两年也到冰岛收过茶叶,她目睹了个别村民弄虚作假的情景:她说他们晚上下山收购低价茶,用摩托载着连夜上山,挂在古茶树上,冒充冰岛茶。难怪她的好朋友也忠告她,你要小心,去冰岛不一定能买到冰岛茶。

  听到此话,她认为这是茶区人民的悲哀,茶也有假冒伪劣的,难怪她的一位老茶客朋友说:“我还是第一次听到“。所以近一两年,于翔在山上经常开会说服老百姓要讲诚信,没有诚信,什么都没有。

  为了纯冰岛茶,于翔上冰岛村住了下来,晚上她走村串户,和村民聊天品茶,谁家的茶好喝,有几棵老茶树,产量如何,她了解得一清二楚。白天她和村民一起上山采茶,自己亲自炒茶,揉茶,晒青,精制成冰岛普洱茶饼。一开始她为了掌握炒茶技术,手上常常烫起水泡,可当她一喝到自己亲手制作的冰岛茶,手的疼痛也就消失得无影无踪了。

  如今,为了出真品,便于管理,于翔买来了对讲机,每个管理人员一部,采茶女上山采茶时先来喊管理人员陪同,否则于翔是不会收他们的茶的。她这样作的目的,就是杜绝造假,培养老百姓的诚信度。于翔收购了不少茶,也精制成了冰岛茶饼,她纯属珍藏,把茶当作一笔精神财富留给孩子。

  于翔不辞辛苦,日夜住在高山顶上,同村民同吃同住同采茶,目的就是为冰岛普洱茶正名,让茶农真正从思想上认识到搞假的危害性。自从于翔2010年底租赁冰岛古茶树及大小茶树后,村民们弄假现象基本杜绝了,村民们都说:我们听于老板的,要讲诚信,不能自己砸自己的牌子,冰岛茶的牌子要是倒了,我们又会回到守着摇钱树过不上好日的年代。

  今年春节前夕,于翔上山给全村百姓拜年,杀了两头猪,宰了一只羊,请全村男女老少前来大口吃肉,大碗喝酒。还在小学校球场上通宵达旦地跳舞唱歌,夜深之时,在芦笙和笛子优美旋律中,俸玉祥老村长唱起了心中欢快的歌:冰岛欢迎您,人民的好儿女。您不惧山高和坡陡,和我们永远在一起。请来教授专家传科技,誓让古茶吐新绿。你眼里含着激动的泪滴,我们生活因你而甜蜜,风雨中才知道你最亲。荡人心肺的歌声,悠扬委婉的笛声随着微风传入山箐,伴随着南勐河波涛的流水声飘向远方。

  “冰岛的未来如何,村民们的生活水平将达到一个什么样的水平,想必当地政府早有一个宏伟的蓝图,我于翔在冰岛只是配合政府做了点力所能及的事而已,”于翔说。对于33户没有与于翔签租赁合同的农户怎么办?于翔说:“我不会另眼相待。根据我的能力,今后也不一定都采取租赁的方式,但我愿意拿出钱来请专家,为全村的古茶树修枝剪叶培土施肥,让每一棵古茶树都焕发青春,产出高品质的冰岛茶。我爱茶,收藏茶,但我更希望老百姓靠茶树产生更多的效益。眼下我正在考虑如何请专家论证,为防止采摘过度,茶树过早死亡,还想停采一年,只采两叶一芽,一年不要产量只要精,让古茶树修养生息。”多好的于翔啊!她总是从长远发展的眼光看问题,为茶民着想。村民们知道于翔的想法后,无不赞扬。村民为于翔算了笔账:租赁茶树、请专家科学管理古茶树投资300余万元,扶贫做慈善事业投入数十万元,两年来,她仅在冰岛村总投资近400万元。 

责编: isundust
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