洪耿洲:从深耕原料到日单品销量过200万

  聚焦茶企新模式系列报道
 
  策划:中国普洱茶网编辑部
 
  本期人物:云南洪普号茶业有限公司创始人洪耿洲
 
  稿件采写:罗春燕
 
  “选择普洱茶行业,可能因为有从小的记忆,所以你会对这个行业有种天然的亲近感,它能带给你一种舒服……”
 
  这个能从普洱茶行业里找到舒服,在2017年3月15日上线“鬼茶”,日销售额突破200万的男人,就是洪耿洲,人称洪帮主,广东潮汕人,从小随知青父母到云南,在喝茶的氛围里耳濡目染,早年虽然从事过旅游、通信等行业,但终究还是寻着记忆中的味道,回到了普洱茶行业,于2013年创立洪普号。
  洪耿洲与记者在交谈(中国普洱茶网/摄)
 
  日销售额200万,是一个奇迹更多的是一种坚持
 
  “鬼茶?这名字很特别啊!”
 
  “取这个名字也是机缘,鬼茶基地位于中缅边界,人迹罕至,生态环境优越,但同时也意味着路途艰险。茶树生长在茂密的森林深处,接近七八十度的坡上,人要想平稳站立都很困难,最高海拔可达2000米以上,地形复杂危险,鬼路,鬼山,加上中缅边界的神秘面纱,可不就是鬼茶嘛!”洪耿洲回忆道。
  日售200万的鬼茶(洪普号/供图)
 
  从发现“鬼茶”这个地方,到筹备签约包山,前后花费约三年的时间,洪帮主将“鬼茶”这款产品打造成了行业的一个奇迹,而之所以能成为奇迹,后面有着洪帮主的辛苦付出,“这个地方的品质很好,并且在打造这款茶时,我们没想过把它打造成另一个‘班章’或‘冰岛’,因为当你打造成一个名山头或山寨时,消费者买单的成本会增加,也会有很多‘跟随者’,所以我们坚持只做产品”。
 
  如今“鬼茶”已成为千金难求的一款产品,深受市场喜爱,但光鲜的背后,却是洪普号团队日复一夜,深耕原料市场的结果。
  泡在茶山中的洪耿洲(洪普号/供图)
 
  深耕原料,坚持“食材”制茶理念的“执拗”
 
  “每年春茶和秋茶采摘季节,我们团队都会派出7-8人,扎根茶山,跟茶农一起上山采茶,然后回来制茶,直到交付完毛料。”洪耿洲说,每年这段时间他们都是最忙也是最累的时候,不仅因为采茶、制茶的过程的辛苦,同时还得“固执”品质,平衡价格。
 
  洪普号有着10多年的源头制茶经验,在2013年云南洪普号茶业有限公司正式进军电商之际,洪帮主提出“茶即是食物,重在食材”的制茶理念。
  众多原料基地(洪普号/供图)
  与茶农交谈的洪耿洲(洪普号/供图)
 
  谈到为什么提出这样的理念?洪帮主解释道:“可能与自己的出身有关吧,潮汕人嘛,在食材等方面都比较讲究,简单来说,一条死鱼你不可能做的出活鱼的味道。普洱茶也是一样,如果本质不好,放上一百年也不会变的好喝。”
 
  因此洪普号充分把握自己的在茶山源头积累下的经验、关系,定位每一合作的茶农,“如果你的加工费别人给到50元/公斤,那我的价格就会给到60-70元/公斤,给足茶农这个供应商的利润空间。”不仅在价格上让茶农靠近洪普号,同时洪帮主还说道:“我们不仅注重维护这一个茶农,如果这位茶农的亲戚、朋友手里有原料,我们也会尽量争取过来,这样以来稳固了与这一位茶农的关系,同时也拓展了更多原料来源。”
 
  茶农就是原料,把握好了茶农就等于把握了这一片区的原料,而只有手里掌握优质的原料才能为“一盘好菜”的成功打好基础。
 
  为了做好一盘菜,洪帮主说,多年来洪普号坚守做古树茶,“坚持只做单株和纯料”,让消费者“简单享受古树茶”。洪普号主打三大系列产品,即“岁月系列”“珍藏系列”“执着系列”,定位中高端市场,专注稳定中产阶级茶友。
  洪普号产品系列(洪普号/供图)
 
  “365天无理由退换货”,“胆大”的江湖洪帮主
 
  当消费者的消费能力越高时,对消费服务的要求也越高,为了更好地服务喜欢洪普号产品的茶友,洪帮主很霸气的说:“我们提供一年无理由退换货的产品服务,凡是购买洪普号产品的茶友,只要想退换,一年之内都可以”。
 
  要知道目前市场上,几乎没有哪一家普洱茶品牌能这样对消费者进行保证,但洪普号就是这么“胆大”,“作为一个企业,就是要有胆大心细的品质,这样才能成就一个品牌。”洪帮主笑着说:“2017年时,我们可是提出要赚茶友八十年的钱,没有这点勇气怎么行呢?”
 
  这论调听起来颇有几分江湖大侠的感觉,而实际上早年扎根勐海,专做普洱茶线下原料一块的洪耿洲,就是被同行戏称为“洪帮主”的。
  洪普号仓库(洪普号/供图)
 
  当大家都在做原料的时候,洪帮主率领团队进军线上,时至今日,云南洪普号茶业有限公司在电商领域已经取得不菲的成绩。而就在大家以为洪普号准备继续在线上深造时,它又突而转攻线下。“其实今天的洪普号已经不再是单纯的电商品牌,未来线上与线下的界限将不再分明,洪普号已经在布局线下。”但与众多品牌布局线下的方式有些不同,洪帮主认为:“洪普号布局线下不会走传统茶企的营销方式,洪普号只会在线下设立体验店,而且并不会试图在各个城市插满自己的旗帜”。
 
  从“说茶”到“茶山”践行的是品牌责任
 
  这个看起来有些“特立独行”的江湖帮主,还做了一件事。
  《洪哥说茶》栏目(现已改为《茶山味道》)
 
  2016年,现已更名为《茶山味道》(原《洪哥说茶》栏目)正式上线,洪帮主带着他的团队,在跑茶山、收原料的日子里扛着各种器械,在原始森林中穿梭,边走边讲,为茶友普及普洱茶基础知识。
 
  “从2016年开始,器械倒是损坏不少,更新换代的费用也不算低,但通过这个栏目吸引来的新顾客到没多少,我也没指望过,因为这不是我这个栏目的初衷”。那如此大费周章是为了什么?洪帮主说:“这个行业乱象横生,我们只是想坚持做一些事,让消费者知道茶山或者产品的源头是怎么一回事!”
 
  一个品牌做着做着就变成了一种责任,这句话于洪帮主而言更是如此,他说:“如果只是想着挣钱,当年自己倒卖原料就好,但随着品牌的成立,到现在吸引了这么多喜欢洪普号的茶友,‘洪普号’三个字已经不只是一个企业名称,更多的是对茶山兄弟、公司团队、消费者的一种责任”。
  采访现场(中国普洱茶网/摄)
 
  而这种责任感,促使着洪普号不断升级。采访尾声,洪帮主告诉中国普洱茶网(www.puercn.com)记者,今年是洪普号的品牌升级年,他们将在今年完成公司内部的标准化和企业化,洪帮主笑称说:“我没想过要把洪普号发展成一个多大的品牌,只要它现在所做的对得起每一喜欢洪普号的茶友就足够了,至于未来?我们要先力争做精一个品牌,才能更好的发展未来”。
责编:yunhong
普洱茶品牌推荐