倚邦,除了喝曼松,我们还能喝些什么?

  《本草纲目拾遗》和《滇海虞衡志》中都曾记载:“古六大茶山,以倚邦、蛮砖味较胜”。倚邦在普洱茶历史上曾写下过浓墨重彩的一笔,尤其是倚邦的曼松,曾经作为贡茶敬献给紫禁城里的九五至尊,为倚邦带来无上荣耀。
  到了今天,曼松在普洱茶友圈里依然是神话般的存在,人们传颂着它过去的辉煌,传颂着它的香、它的细腻,但真正的曼松古树茶也仅仅只能活在传说当中,喝得到的人只是极少数,因为它的量实在太少太少,一家茶农一年的鲜叶能炒一两公斤干茶已属不易,要做成商品流通,其难度更是可想而知。
 
  倚邦,除了喝曼松,我们还能喝些什么?
 
  或许守兴昌2018年贡品系列倚邦.天骄会是真正适合你的那杯茶。
 
  可以看做是除曼松外,倚邦地区最好的原料
  天骄的原料,在倚邦地区不是最拔尖的,料子最好的,是号称“最好”的曼松。但依然可以毫不夸张的说,天骄选择的是倚邦国有林中树围最大、高度最高的茶树。
 
  原料好了,这款茶的“优质”人生才刚刚开始。
 
  传统滇青低温制程,会呼吸的茶才能在存放中绽放不一样的精彩
 
  守兴昌茶主陈晓雷,在十余年的茶山奔波中,走遍了茶山村村寨寨,过手的原料数以吨计,如今重塑“守兴昌”老字号,力将自己数载所学注入每一饼茶中。鲜叶采摘下来后,杜绝长时间摊晾、杜绝捂黄、杜绝冷发酵等等这些华而不实的制茶工艺,坚持低温杀青、低温干燥的标准滇青工艺,鲜叶中的活性酶不会被杀死,在成品后的漫长岁月里,依然可以呼吸转化,蜕变出令你我惊艳的口感。
  倚邦中小叶,优雅兰香之典范
 
  倚邦茶树以中小叶种偏多,中小叶种茶的一个突出特点是花香非常迷人,有人把这种淡雅而高贵的花香称之为兰香。香在汤里,汤入喉,香气便充盈在唇齿之间。细腻柔润的汤水如轻纱拂过肌肤,滑、润、鲜活,生津感如潺潺清泉,渗透进口腔的每一个角落。让品茗者不知不觉便醉在她的温柔里,不愿停杯。
 
  当下的普洱茶市场风起云涌,各家之言真假难辨,令喝茶人如坠云雾之中,但守兴昌一直在这里,坚守的东西很简单:真实、诚信。
责编: yunhong
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