兴海茶厂之熟茶发酵技术，标准的「勐海味」享誉业界。兴海积累多年的制茶技术，坚持传统加工技艺与现代生产工艺流程相结合，按照标准化、规范化、清洁化、精细化要求生产；运用纯熟的发酵技术，使茶叶的色、香、味、形符合标准，保证产品质量稳定性和一致性，生产出勐海茶之经典风韵。兴海茶厂对质量的追求是全方位的，有一整套严格的质量管控体系，涉及原料和生产的各个环节，在长期以来规模化生产的基础上，重信誉，保质量。
在普洱茶漫长的发展历程中，形成了独特的生产工艺。随着人们对纯天然、无污染饮品的追求，市场对普洱茶的品质提出了更高的要求。为了在继承传统生产工艺的同时，充分吸取人类文明的成果，将茶叶生产的先进技术引入普洱茶的加工与流通的全过程，兴海茶厂从成立的那一天起，就自觉地把生产、销售安全卫生的优质普洱茶作为企业不懈的追求。
醇润厚酽，经典勐海味
十年来，兴海茶厂一直着力原料基地的建设。天赋灵性的普洱茶，其优良品质的形成，不仅要好的生产工艺与设备，还取决于是否拥有优质的原料，这是生产优质普洱茶的保证。因此，要生产纯天然无污染的精品普洱茶，就取决于原料基地的建设。
兴海茶厂所在的云南西双版纳州勐海县，是世界茶树的原产地之一和云南大叶种茶的发源地，也是现代普洱茶的核心产区。勐海，普洱茶的原产地之一，一块质朴又神奇的土地，拥有老班章、老曼峨、易武山、布朗山、南糯山等普洱名山，勐海原味，味传天下。
勐海的自然条件十分优越，海拔、地形、土壤、气候等因素都非常适宜于茶树的生长；这里生态环境良好，茶园植株密度大，更为重要的是，勐海具备特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等地理条件，兴海茶厂纯熟运用天然优势，精心制作达到整体口感的平衡，这也正是兴海普洱茶的独特价值所在。
