云南西双版纳州古茶山茶业有限公司的制度建设!

  云南西双版纳州古茶山茶业有限公司的制度建设!
  茶叶是人们日常消费的必需品,是世界公认的天然健康饮料。云南西双版纳是普洱茶的主要原产地,其茶叶种植生产已有较长的历史,所生产的茶叶品质极佳,深受国内外消费者的青睐。随着经济社会的发展、人民生活水平的提高,消费者对食品健康安全的关注程度愈来愈高,对茶叶生产企业而言,不断提高茶叶产品质量,保证茶叶产品质量安全,是企业生存和发展的重要前提条件。

  为了提高企业管理水平,规范生产经营活动,保证茶叶产品质量安全,同时,提高工作效率,降低成本,增强企业竞争力,推动企业又好又快发展,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国标准化法》以及食品质量安全市场制度等法律法规,依据《食品质量安全市场准入审查指南》、《茶叶生产许可证审查细则》和《食品生产加工企业必备条件现场核查表》的要求,结合企业的实际情况,古茶山公司切实加强制度建设,建立健全了一整套相对完善的规章制度,并任命专人为质量负责人,全面负责质量管理体系在本企业的贯彻实施,对质量体系的有效运行负责,真正做到用制度管人、管事,保证了各项工作的科学化、规范化、制度化。

  云南西双版纳州古茶山茶业有限公司质量管理手册的主要内容有:组织机构和质量职责,管理评审和内部审核程序,物资管理程序,过程管理程序,检验程序,不合格管理程序,技术资料文件及档案管理程序,管理制度,作业指导书等。其中,管理制度主要包括:员工的培训制度,员工的卫生管理制度,质量考核制度,食品卫生公约,生产设备、设施等管理制度,计量器具管理制度,生产车间、厂房等环境卫生管理制度,储运管理制度,关键质量控制点管理制度,技术文件管理制度,原辅材料及包装材料采购、验证制度,不合格管理办法及纠正措施,产品质量检验及管理制度,过程质量管理制度及考核办法,检测设备管理制度,检验室管理规章制度等。

  加强制度建设,定期编写、修订质量管理手册是企业一项十分重要的基础性工作,企业的管理和生产都必须严格遵照质量管理手册的有关规定。质量管理手册的编写完成是企业全体职工集体智慧的结晶,将对企业的发展起到极大的促进作用。在今后的实践中,古茶山公司将不断完善质量管理手册,进一步提高管理水平,确保产品质量安全,同时大力增强企业核心竞争力,努力推动“龙园号普洱茶”品牌的全面建设和可持续发展。
       

责编: 小吉
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