【老同志普洱茶】始建于1999年10月的海湾茶业,由普洱茶业界泰斗邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。公司主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶。海湾茶业自成立以来,秉承老一代茶人的传统制茶理念,奉行“质量第一”的宗旨,先后通过日本JAS有机认证、欧盟EU有机认证、美国NOP有机认证及中国食品QS认证等多项国内外质量认证。经过近10年的不懈努力,海湾茶业已发展成为颇具影响的普洱茶企业,其生产的普洱茶系列产品成为中南海特供茶以及国务院指定国礼普洱茶,近六年连续被选为中国食品安全年会指定用茶、中国食品安全示范单位,多次获 “茶王”、“金奖”等荣誉,旗下“老同志”、“加嘉”品牌荣膺“云南省着名商标”,“老同志”更获评“云南省名牌”、“普洱茶十大知名品牌”。自2003年以来,海湾茶业每年的普洱茶出口量在800吨左右,位居云南普洱茶企业出口的前列。其产品质量以欧洲、日本等国外市场要求为标准,深受海内外消费着的青睐。“海湾的目标是做成百年名企,必须以质量为基础,走品牌之路。”“为天下人做好茶”,是海湾茶业孜孜追求的目标。

海湾茶业部分加工工艺HACCP体系

更新时间:2012-05-15 17:43:13 中国普洱茶网 点击:0 在线投稿
海湾茶业部分加工工艺HACCP体系

  海湾茶业部分加工工艺HACCP体系
 

  HACCP表示危害分析和临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制,从而降低危害发生的概率。

  传统的食品安全控制流程一般建立在"集中"视察、最终产品的测试等方面,寻找潜在的危害,而不是采取预防的方式,因此存在一定的局限性而在HACCP指导下,食品安全被融入到设计的过程中,而不是传统意义上的最终产品检测。因而,HACCP能提供一种起到预防作用的体系,并且更能经济地保障食品的安全
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  安宁海湾茶业的所有产品生产均严格执行HACCP食品安全体系
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来源:海湾茶业公司   作者:佚名   编辑:小吉