龙润茶:86道质量把关,按制药的标准生产“好茶”

  

  何为好茶?制茶企业所有员工、家人、亲朋好友都敢喝、爱喝、常喝的茶就是好茶。龙润“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产出来的茶就是好茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹。而这一切,都源于一个使命——为消费者生产和提供健康的好茶。

  源头控制,把关“第一车间”

  龙润茶“紧抓第一车间”,牢牢从源头控制产品质量。自进军茶产业就与茶农建立了“企业+市场+标准化生产”的产业链,拥有云南、福建、浙江、湖南等中国核心产茶区茶叶资源优势。加强生态保护建设,积极推广有机生态茶园,扶持茶农扩大茶园生产规模,科学栽培和管理茶园,制定出新的茶叶采摘和制作标准,并广泛推广给茶农,使茶农懂得更好、更科学的了解和掌握茶叶品种、修剪、施肥、采摘等技术,扩大产量,提高了茶叶原料品质,推动中国茶产业的持续健康发展。

  优选种质资源科学生态种植

  全生态:龙润茶基地极具适宜茶树的生长。茶园周边山峦叠嶂、森林神秘葱郁、终年云雾缭绕。全年气候温和湿润、雨量充沛、土壤肥沃,自然条件得天独厚,茶叶内含物最丰富,品质极佳。

  优种质:龙润茶精选以3大有性系国家级良种——勐库大叶种、凤庆大叶种和勐海大叶种为主要茶种精心栽培。龙润茶叶绿柔厚、芽头肥壮、内含物(茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素总量、水浸出物等)丰富,具有“品质好、口感纯、回甘快、滋味正、汤色亮”等天生优势。适制优质的龙润普洱茶、龙润红茶、龙润绿茶。

  精管理:龙润茶依据茶树具有喜温、喜湿、喜漫射光和散射光的特性,茶园建立了以山、河流、自然植被的环境隔离带,通过改善土壤理化性质、科学栽培、科学采摘和科学管理,建立一个多层次生态系茶园,原生态、无污染,充分发挥茶树的个体和群体优势,茶芽肥硕,内含物质丰富。

  高认证:龙润茶种植基地经国家科技部、省科技厅、中国茶科所等部门及专家通过实地调查生态环境、栽培方式、加工条件,并将茶叶、土壤等抽样带回检测,而相继通过“良好农业规范(GAP)”国家一级认证、“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案”认证、“有机转换产品”认证等,龙润昌宁茶厂、云县天龙生态茶厂、凤庆龙润茶厂相继通过QS、HACCP(食品安全管理体系)认证,确保龙润茶生态健康的自然属性。
       

  “86道质量把关”,龙润茶卓越品质的保证

  龙润茶建立了独有的质量体系,涵盖了茶树种植、鲜叶采收、车间卫生、鲜叶摊凉、鲜叶杀青、鲜叶揉捻、茶叶渥闷、茶叶干燥、晒青毛茶存储、运输、入仓、筛分、拣剔、发酵、茶叶压制、包装、运输等86道严格质量把关,贯穿了整个龙润茶生产流程。并优化和营造良好的茶叶加工内外环境,提升茶叶加工工艺,提高生产效率和茶叶品质,龙润茶年生产能力已达20000吨,切实推进了龙润茶叶生产加工的清洁化、专业化、标准化和科学化,既保护了茶叶本身的有效成分,又将茶叶的优质元素完美体现。
       

  全程监控,标准生产

  龙润茶秉承“用制药的经验制茶”,从茶叶种植、采收、加工生产、发酵、萃取、仓储、运输等都全程化监控,标准化生产,不断加大基础设施建设,引进了先进的制茶设备,如最新从印度全新引进的CTC生产线(即旋转、切碎、成型生产线),从鲜叶投入到产品产出全部实现自动化。鲜叶经切碎、发酵、烘干、分筛、成型等7道工序,只需经过1个小时就可以生产一批产品。

  所产出的茶品自动分级,色泽、形态、口感均满足国际茶叶市场要求。

  优选原料,精心调配

  龙润茶精选不同茶园、不同季节、不同质级的茶叶,以先进的仪器和工艺,甄选原料,茶叶发酵前后反复调配,不断优化,科学保证龙润茶香醇甘美的自然风味。

  生物发酵,安全健康

  龙润茶根据不同茶类特点,通过现代生物科技发酵,数字监控、安全洁净、定时翻堆、均匀发酵,科学培养茶叶发酵有益菌,大大提高(茶色素、茶黄素、茶红素)有益成分的含量,使龙润茶健康又好喝。

  喝茶是保健,增进身体健康;喝茶是文化,促进人类文明;喝茶是纽带,拴系亲朋好友;喝茶是媒介,传递各方信息;喝茶是享受,消除烦恼,体会人生……这就是“茶为国饮”。品牌是翅膀,品质是生命。茶叶质量与“茶为国饮”相辅相成,相得益彰。龙润茶独有的质量管理控制体系,就是致力将“龙润茶”打造成高品质的茶叶,让消费者享受高质量生活。

责编: 哥歌
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