贡润祥茶膏和茶粉的区别

  贡润祥茶膏和茶粉的区别
  贡润祥茶膏和茶粉的区别在那呢,首先从形状上看,普洱茶膏是固体的,而茶粉(茶珍)是粉状的。
       
        图为茶膏
        
         图为茶粉

  其次从工艺上讲,茶粉一般是高压喷雾生产出来的(高压的同时也是高温的),而贡润祥普洱茶膏采用的是常温仿生浸提工艺,该工艺既能保留原茶活性,又能将原茶精华完整保留。高温熬制的茶膏品质上比较差,往往不如茶粉;不过常温工艺浸提出来的普洱茶膏,由于保持了普洱茶的活性,其营养价值远高于茶粉。

  第三从香气上讲,贡润祥普洱茶膏香气沉稳馥郁,保存了276种芳香类物质,且会随水质、温度的不同产生变化;而茶粉茶香味则没贡润祥普洱茶膏那么浓郁。

  第四从汤色上讲,贡润祥普洱茶膏汤色鲜艳明亮,油面厚而艳,汤色颜色会随水质、温度的不同而发生变化;而茶粉汤色单一无变化,亮度方面则没有贡润祥普洱茶膏那么明亮。

  最后从口感上讲,贡润祥普洱茶膏茶汤无普洱茶的异味,口感醇和甘甜、生津回甘、润滑绵长;而茶粉茶气弱,无润滑贴喉感。

责编: 小吉
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