明道普洱茶制作流程
原料采购及验收
公司产品的原料严格执行普洱茶国家标准中的质量要求，根据生茶、熟茶的感官品质特征和理化指标的不同属性要求进行原料采购和验收。感官品质从外形（条索、色泽、整碎、净度）、内质（香气、滋味、汤色、叶底）上分别要求；理化指标从水分、总灰分、粉末、水浸出物、粗纤维、茶多酚等方面分别要求。
加工工艺及流程
晒青茶
鲜叶采摘萎凋杀青揉捻解块日光干燥拣剔包装
普洱茶（生茶）紧压茶
晒青茶精制（筛分、风选）蒸压成形干燥包装
普洱茶（熟茶）散茶
晒青茶人工后发酵干燥精制（筛分、风选）包装
普洱茶（熟茶）紧压茶
普洱茶（熟茶）散茶蒸压成型干燥包装
检验规则：
组批检验：以同一原料、同一工艺、同一规格、同一生产周期内所生产的产品为一批，外委送样检验；
出厂检验：每批产品均需由委托代加工生产企业生产质量部门抽检，公司生产质量部门验收，经检验合格，签发合格证后方可出厂销售。
标志、包装、运输、贮存
公司产品的标志、包装、运输、贮存严格执行普洱茶国家标准，按国家标准的要求严格标识。
