曼寨 易武到舌尖的浪漫邂逅

  西双版纳易武历史上因茶而兴,清雍正二年(1724年),大量茶人涌入易武,“入山作茶者数十万”之多,形成了“山山有茶寨,寨寨有茶山,茶林连茶林”的格局。但因当时,茶山事端不断,清政府“严禁客商入山作茶”。直到清雍正十三年(1735年)茶商才得复入。据清人阮福《普洱茶记》载:“普洱茶名重天下,味最酽京师尤重之。”官使们将普洱茶进贡宫廷,深受皇宫喜爱被列为贡品。
曼寨 易武到舌尖的浪漫邂逅
  “曼寨号”就诞生于清雍正年间。“曼”,是傣族人民的文化符号,在傣语里是“寨”,“山山有茶寨,寨寨有茶山”的茶市繁荣催生了“曼寨号”。据传,当时的“曼寨号”与“安乐号”“车顺号”“同庆号”等齐名。每年产茶时节,商贾云集、骡马塞途、热闹非凡。普洱茶交易火暴到方圆五百里无客栈不满的兴盛局面。清朝后期,国家分裂,国力衰弱,政府动荡,普洱茶和当地茶山茶商从此走向没落,“曼寨号”伴随着那个年代消失于历史长河。一直到近十年,云南普洱茶重现生机,沉寂几个世纪的“曼寨号”重出江湖,被福建商人收购并重新注册,“曼寨号”又一次走向人们的视野。“曼寨手工坊”系列茶品深受国内外消费者青睐。
 
  “曼寨号”茶品原料来自于易武的原始森林中,四周青山绿水,云雾缭绕,阳光充沛,气候湿润,土壤肥沃,古茶树经过整个冬天甚至很多年来积蓄的营养物质爆发生成的鲜叶,内含营养物质十分丰富。“曼寨手工坊”茶是大自然给予人类的最珍贵的馈赠。
 
  旅居版纳近十年的英国资深茶人马克品尝过“曼寨手工坊”普洱茶后颇多感慨,汤色透亮、香高柔美、润滑饱满、滋味醇厚、回甘持久、冷杯挂香,虽有些许涩感但化的很快,整体的稳定性很好,不愧是茶中君子。也因此,通过马克的人脉关系,“曼寨号”已漂洋过海,融入国际友人的生活。
责编: yunhong
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