2018年春茶播报:小班章章家三队已有少量台地茶上市


  开春以来,各地春茶陆续发芽,长势不一,大部分地方的茶叶都还处于生长之中,布朗山的小班章章家三队却已有少量春茶上市。也许你会好奇为什么同处布朗山之中,章家三队的茶叶要比其它地方的早?
 
  其实如果你到过章家三队,如果你了解章家三队,你就会知道答案。
 
  因为章家三队的茶,有“台地茶之王”的美誉,也有“小班章”之称!整个章家三队放眼望去全是小树茶,虽然比不上纯料古树,但章家三队的茶无论从品质上还是口感上来说,都是小树茶中的上品。章家三队,是从布朗山章家老寨分出的寨子,地处布朗山乡边界的热带丛林之中,南邻缅甸,这里世代居住着布朗族。
 
  章家三队高山生态茶园模式种植的茶,作为台地茶中的翘楚,有其独特之处。章家三队的茶树采用重度修剪的模式进行管理,两到三年左右便会从茶树比较低的位置砍断,让它重新生长。
 
  这样的修剪方式能提高茶叶当年的产量,但是对茶叶的品质可能会有一定的影响。所以,我们不建议对茶树进行过度修剪。我们与同我们合作的朋友商定在书剑古茶承包的章家三队茶园基地进行试点,不过度修剪茶叶,任其自然生长,近而保证茶叶品质的稳定。
 
  一些朋友可能对台地茶不屑一顾,认为只有古树茶才是值得我们追捧品饮的茶品。但其实从某种程度上来说,这也是饮茶的一种误区。无论是台地茶还是古树茶都有它的特点,我们不能一概而论。
责编: 水方子
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