当普洱茶遇上江湖

  “喝普洱茶的人多了,普洱茶也就成了江湖。”这便是普洱茶的江湖,但在云南书剑茶叶有限公司(下文简称“书剑”)的经营理念中,江湖却有了另外的含义。和一些茶企的王婆卖瓜相比,书剑更在乎顾客的口碑,将“品质为先”定为自身的江湖道义。

  员工、产品都打上江湖名号

  走进书剑康乐茶城的门店,一股江湖风袭来,同事间的称谓若是按照职位来称呼的话,“舵主”一词总能常入耳;若是直呼其名的话,丘处机、任我行等武侠小说中江湖人物的称谓总被呼来唤去。

  这在云南企业界倒是少有的稀奇,但放眼全国也不算什么,因为阿里等企业出于淡化等级、规避猎头公司等原因,便给员工取名时采用了一些武侠小说中江湖人物的称谓。例如,马云的名号是“风清扬”。

  “在书剑每个人都有自己的江湖名号,其综合了员工职位、性格等元素。例如,我们电商平台负责人的名号是任我行,这与电商平台的无限可能有着直接的关系。”书剑总舵主杨文说,“不只有员工名字与江湖沾上了关系,书剑的产品也与江湖有着直接的联系。”

  逍遥丹、论剑等均成为了其产品名号,以论剑系列为例,论剑取自《射雕英雄传》中华山论剑的意思,因为有人说:有人的地方,便有江湖,有江湖的地方,便有恩怨。“喝普洱茶的人多了,普洱茶也就成了江湖。”这论剑在品茗普洱茶的过程中自然少不了。

  书剑康乐舵主罗明勇说:“云南特有的地理环境下,各大名山耸立,各大名厂称霸,家家自称古树古茶,家家都是单株纯料,而论剑就是在这纷乱的江湖中挑选出各个茶山中品质出众的茶区,做到当地茶区除极限追求的单株以外,达成纯料品质最高,以便江湖之中的各位大侠有品鉴古树名山的范本。”

  “普洱茶和江湖有一些相通之处。”书剑总舵主杨文介绍说,在书剑制茶思路中有这样的论述:“喝普洱茶的人多了,普洱茶也就成了江湖。在推崇普洱的人眼中,普洱是包治百病的仙药,似乎一壶普洱下去,百病皆无。而在贬低普洱的人眼中,普洱不过是晒干发酵了的树叶泡出来的苦涩汤水。”

  “品质为先”才是江湖道义

  当本报记者问及书剑与江湖的结合是不是一种营销手段,罗明勇表露出了一副明显不接受的表情:“之所以会融入江湖元素,主要是在我看来江湖是讲道义的,而做茶的江湖道义便是"品质为先"。”

  在书剑,茶的品质好坏,其内部人通常不做评述,均是顾客来进行点评,而不是像另外一些茶企那样“王婆卖瓜”。“书剑是用心在做茶,将其当作事业在做,我们从采摘到销售实现了产业一体化,能够严格把控好品质,故而有这样的信心。”罗明勇说。

  事实上,书剑负责人在创建书剑之前,曾与其他人一块合伙创建了另外一个普洱茶品牌,那个品牌在淘宝等电商平台上曾做到了前几名,但伴随着江湖的聚与散,书剑在2012年下半年得以出世。

  杨文说:“从这个品牌创立之初,书剑就坚决不模仿别人,以品质为先,今年力争做到品牌的第一位。”在云南这个普洱茶出产地,几乎每天都有新的普洱茶品牌出现,但大多最终默默无闻直至销声匿迹。

  2013年和2014年的销售额说明了书剑的成长。据杨文透露:“在2013年,书剑的销售额达到了2000万元;到了2014年,其销售额达到了4000万元。这其中线上线下各占到了一半。”谈及2015年的规划,他表示:“没有预期具体的销售额,但继续深耕品牌是既定方向。”

  之前为了专一地做品牌和保护门户的清洁性,书剑在向外发展的过程中并没有大踏步向前,但最近这两三个月,他们也开始招商,眼下在一些省份已有加盟商。与此同时,也在积极参与各种展会。就在扩大销售地域和知名度的同时,书剑得紧追消费者需求。在罗明勇看来:“消费者成长速度永远比茶企的成长速度要快,往往导致茶企新品不能完全满足于消费者口味的现象出现,这就要求茶企得有先见之明。”  

责编: 水方子
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