普洱茶价格回落,茶企将转向大众品饮市场

  采访中,一些业内人士都有相似看法,普洱茶市场继续回归理性,大众品饮市场将是今年普洱茶继续发力的重点。昌宁漭水黄家寨古树茶厂厂长董林告诉经报记者,今年的行情不会在出现大起大落的波动,但一些炒作或者虚涨物价的情况可能存在。
 
  “现在的人追求健康、追求养生喝几百元一斤的茶是很正常的,但是再往上涨喝几千元甚至更贵的茶叶是没有必要的。”他建议。实际上,普洱茶价格回落对追求品牌的茶企影响不大,但为应对市场库存压力大的问题,茶企只有更大程度地转向大众品饮市场,才能开发更适合快消费的产品。
 
  发力重点
 
  虽然今年的春茶有点“冷”,考虑到清明前的茶叶茶质及口感都较好,昆明高黎贡山茶业贸易有限公司已经全面做好了春茶上市的工作。该公司总经理黄申源告诉经报记者,公司目前已经陆续推出了小贡山红茶、“融”树茶等几个品种,近期刚注册的旗下“马帮人家”商标品牌也将逐渐推向市场。
 
  因为得益于今年前期雨水好,前段时间,董林改扩建了茶叶初制所,今年所有的毛茶都将采用传统手工工艺制作。黄申源透露,不久之后他将向市场推出山泉水泡茶(俗称冷水泡茶)的红茶系列,“红茶是经过全发酵的发酵茶,很适合出差旅行或者长途驾驶的人饮用,既有营养又方便携带”。
 
  对今年的茶叶,昌宁漭水黄家寨古树茶厂前两天就从几株早发的古茶树上采摘了少量鲜叶进行加工,并喝了今年春茶第一开。董林说,这段时间充足的阳光,茶叶的口感非常不错,苦涩味不重,醇度较高,回甘也非常好。对曾经一段时间的“普洱茶热市”,有茶商认为,其实不应该以时间来论价,而应当以品质来论价,不能太果断,应当理性的看待炒作现象。
 
  之前,对于今年的春茶行情,不少业内人士直言,在经历连续两年的价格疯涨后,在目前普洱茶市场整体库存压力之下,春茶市场遭遇下跌难以回避。尤其是在前几年存在大量炒作嫌疑的前提下,去年开始部分高端产品价格继续回落,也是行业继续洗牌的迹象。
 
  不过,价格平稳,对云南普洱茶行业的发展并不是坏事。一些上千上万的茶叶并不符合其本身的价值,普洱茶过多地体现出金融属性会影响产业健康发展。有茶商说,消费者花同样的钱可以买到更好品质的茶叶,这绝对是好事,还能从侧面刺激消费,让更多真正爱喝茶的消费者喝上好茶才是产业可持续发展的硬道理。
 
  挑战和机遇
 
  针对今年的茶业行情,云南省农业厅副厅长王平华在日前的一次会议上说,这是茶叶市场运行中的正常反应,面对新常态下出现的新情况,既是挑战,也是机遇。他认为,需要各级政府、茶企、经销商正确判断形势,坚定信心,沉着应对,各尽其责,投入更多时间、精力和资金“抱团出海”打造云茶品牌,通过一系列政策措施坚定不移地推进“云茶”产业持续向好。
 
  云南省农业厅相关数据显示,截至2014年云南普洱茶产量11.43万吨,同比增加1.7万吨,普洱茶产值首次突破100亿元,达到101.3亿元,全省产值超1000万元的茶企有170多家,超亿元的茶企20多家,产品销往全国31个省(市、区)和30多个国家(地区)。经过多年的发展,尤其是2007年普洱茶市场波动后的持续快速理性发展,全省茶产业已呈现出优势多、规模大、基础实的特点,目前全省100多个县区产茶,共有茶农600多万人,涉茶人口达1100多万人,无论从单量还是体量上看,云南的茶产业将会大有作为。其实云南茶产业的发展已初步具备茶树物种资源丰富、自然生态环境良好、品牌建设成效突出、加工体系较完善、市场营销网络初步构成、民族茶文化特色浓郁等六大独特优势,正在为云南打造千亿元茶业产业的愿景添砖加瓦。
 
  云茶产业不断加大“走出去”战略的实施,云南茶叶市场营销网络已覆盖国内各省(市、区),并正向二、三线城市延伸。可见只有做好一二三茶产业的联动,才能为云南茶产业的增产提质增效提供强有力的支撑保障,才能真正让云茶香飘海内外。同时,在各级政府引导下,云南茶企努力拓展国内外市场,每年举办数十场专业茶展,开展近千次云茶企业参展推介,参展数量及参展面积占展会的50%以上,尤其是北方市场,代理商及产品销售年均以20%递增,市场营销网络和线上线下云茶交易流通品牌日趋完善。
 
  王平华说,今后云南的茶产业应当从强基地、提品质、调结构、强龙头、拓市场、树品牌、秀文化等方面入手,从而取得新的突破、新的发展。谈及茶厂和茶产业的发展,董林认为,昌宁县作为中国首批千年茶乡,又是中国四大名优茶县之一,但是,昌宁县的整个茶叶产业的发展和周边地区相比还是稍显滞后,其原因还是在宣传上的不到位,政策扶持倾斜的不到位和财力支持的不到位。他说,其实依靠昌宁县得天独厚的气候条件和自然资源,尤其是拥有很多的古茶树资源,但是只靠个别单一的茶企或者政策是带动不了产业发展的。
 
  云南省农科院茶叶研究所沈柏华教授在考察昌宁漭水黄家寨古树茶厂时,评价“厂虽小,但实在,也适合继续发展,做出更好的普洱茶”。由此看来,叫响云南茶叶产业的愿望并不是不可能,只是需要把品牌打造出来,充分利用资源优势和地缘优势,促使农民群众增产增收,带动产业转型升级,从而让真正爱茶之人品上“珍茗”,让云茶产业走出云南,走向世界。
责编:杨洋