中国普洱茶网讯：近期随着云南普洱大量上市，江城茶市普洱品牌剧增。记者连日探访发现，目前市面上出售的普洱茶主要有拼配茶和纯料茶两种。两种形式的普洱茶孰好孰坏一时间成为业内人士关注的焦点。
记者走访发现，不少茶店公开承认自己的普洱为拼配茶，并以此为卖点。茶店老板赵先生说，国家是允许普洱茶叶进行拼配的。“茶叶之所以拼配，是利用不同茶的特性，取长补短，把口感做到最好，比如大益的拼配茶，就讲究工艺和茶质。”赵先生说，拼配茶一般价格比较低，能够吸引中低端消费者。
与之相反，也有茶商认为纯料茶更能保证品质。记者昨日在武昌首义园看到，刚开业的勐海陈升号茶店里品茶、购茶者不断（如图）。老板谢郑雄宣称，陈升号普洱不拼配，只做纯料。记者看到，该店的普洱有30多种，每斤价格从几百元到上万元不等。最贵的2008年老班章古树茶一饼卖到1.3万元。为防止假冒，每种普洱均印有防伪标识，消费者可在网上查验。
谢郑雄说，只有坚持做纯料才能保证普洱的品质。不同的年份，不同的山头味道不同，做纯料才能让茶友喝出不同寨子的味道，比如纯料的班彰，口感和拼配茶有很大区别。
武汉茶界资深人士李茗认为，对于普洱来说，拼配和纯料没有矛盾，但存在争议，这个争议就来自于口感。拼配茶比较能迎合时尚的口味，但拼配茶一般放久了就没有了普洱独有的优雅香气。普洱的混血可以降低原材料的成本，但也容易产生山寨版的冒牌货。
武汉陆羽茶文化研究会负责人认为，并不能单纯地判断拼配茶和纯料茶孰好孰坏。因为每个人的喜好不同，对普洱口感的要求也会不同。无论购买哪一种，消费者都应该学会辨别真伪，去正规的品牌茶店选购茶叶。
来源：楚天金报
记者：戴辉
记者：万多/摄
