中国普洱茶网讯：对于制作普洱茶来说，一般茶厂会选择春茶，因为普遍来说，春茶比秋茶的香气更浓，更加耐泡，味道也更加醇厚。整体上，秋茶的质量要比春茶逊色不少，所以在收购价格比较低的年份，茶农有时候都懒得上山采秋茶。
然而，今年的情况却和往年不同，虽然采茶的人工成本比往年高了不少，但是很多茶农却依然乐意采秋茶。原因是今年秋天的茶叶收购价格大涨，往年秋茶的价格一般要比春茶低很多，但是今年价格却接近春茶，对于那些稀缺的纯料古树茶，其价格却是和春茶不相上下。以老班章为例，今年春天的收购价是4000元/公斤左右，今年秋天的价格也差不多。整体上，在一些山头茶的带动下，今年各个产区的茶叶价格都出现了一定的上涨，虽然有些产区的价格提升不是太明显。
面对原料采购价和成本价的提升，整个市场出现了一种新的躁动，因为市场上有人开始重新炒作普洱茶，也有人在背后议论纷纷，他们对整个市场再次充满顾虑，生怕自己不小心也掉进了别人的陷阱。
游资涌动，“潜伏”茶市
自今年年初以来，普洱茶价格一路上涨，无论是批发价还是零售价都比去年涨了不少，甚至有的商家开始囤积居奇，等待价格运行到高位时再发力。记者在广州芳村茶叶市场了解到，今年普洱茶的价格，较之去年同期平均涨幅在70%-80%，使得普洱茶再次成为茶商们关注的热点品种。
作为市场风向标的“大益7542”（42饼）的价格，从去年的4000元左右，上涨到如今的9000元以上，一年时间涨幅翻番。一些有名的山头古树茶，价格更是坐上了“过山车”，如“老班章”、“冰岛”茶叶，在云南收购价已经从去年2000—3000元/公斤，涨至今年的8000—10000元/公斤，终端市场上的售价更是扶摇直上。
那么在这个持续升温的市场背后，究竟藏着一股怎样的推动力量呢？在普洱茶商梁先生看来，茶价上涨最直接的原因是热钱追捧，“市场上涨得最猛的，都是古树茶，比如冰岛茶、老班章。这些古树茶背后都是有资金在推。”
做了六年普洱茶生意的梁先生告诉记者，古树茶特别是高端古树茶，产量十分有限，只要小量资金就能将价格炒上去。他们通过高价收购古树茶茶叶的方式，控制了这些高端茶的源头，然后在零售市场上推高价格，赚取暴利。
此外，通过炒高古树茶，还能拉升中端普洱茶的价格，这些售价几千元/公斤的中高端普洱茶，才是那些炒作资金获利的主要品种。由于看好普洱茶的后市行情，不少资金开始加入到炒作普洱茶的队伍中来，进一步推动了普洱茶价格的上涨。
明年茶市或将“局部”崛起
2013年的中国茶叶市场注定是一个不平静的年份，从受中央“八项规定”影响的整个高端茶礼市场集体低迷，到普洱的再次疯狂炒作，到以“高山林间茶”为代表的区域新品类突围，再到中国电子商务教父级人物马云的云南茶区之行，这一切让人们感觉到了什么才叫真正的机遇与危机并存。
2013年的普洱秋茶同样是不平静的，高企的原料价格让人有了“高处不胜寒”的感觉，一批一批的茶商涌进茶山，与茶农们打成一片，目的就是为了收到好茶。有的茶商更是在今年秋天就和茶农签订了明年春茶的收购合约，还提前预付了订金，如果明年价格出现上涨，则按照最新价格履行合约。
现在做普洱茶的茶商大部分人都预测明年的毛茶原料会上涨，甚至会比今年的春茶高出20%以上，明年春茶的收购价格将会继续保持高位。在东莞万江石美茶叶市场做普洱茶生意的彭先生告诉记者，“对于那些珍稀的古树茶，明年的价格肯定会上涨，因为古茶树现在是过度采摘。从目前的市场推广力度看，古树茶的顾客增长速度会很快，这一块的市场肯定是供不应求的。”
但是同样是经营普洱茶的梁老板却有不同的看法，他认为明天的古树茶可能还会有一定的上升空间，但是未来几年古树茶的价格肯定会暴跌，因为市场最终还是要靠理性的消费者来支撑的，但是现在的价位已经炒得过高。
产能过剩，可能导致整体市场“疲软”
很多茶商都对未来的市场充满希望，因为随着生活水平的提高，喝茶的人总是会增加的，只要坚持做品质好的茶，就一定能够获得消费者的信赖。但是，现在是喝茶的人增加速度慢，而茶叶的增加速度快，而且行业竞争正在变得更加激烈。
近期，中国茶叶流通协会发布了2014年中国茶叶产业形势报告。据统计，我国茶叶今年总体产量持续走高，到年底我国茶叶产量将达195万吨左右，较去年同期增产8%左右。中国茶叶流通协会方面表示，我国茶叶市场不容乐观，面临茶产能过剩突出等问题。受“国八条”和国际经济环境的影响，除云南普洱茶和福鼎白茶价格继续保持上涨外，其他茶类的大宗茶类保持平稳增长，高档名优茶大幅下跌，跌幅在10-50%之间。
目前，高档茶叶价格虽然下降，但销量还是较为正常。但是，随着CPI指数攀升，农业生产资料成本持续加大，毛茶价格上涨幅度低，导致部分地区茶农弃采茶叶。目前行业普遍存在盲目乐观的情绪，各主要产茶省份，尤其是中西部地区，在产业政策上依旧鼓励茶叶种植，发展茶园面积。如此看来，未来的茶叶产量肯定还会增长，而价格将会进一步走低。
来源：华夏茶博汇
