小青柑价格产量增长,柑普茶市场存在危机!

  我是小小发酵师,虽然柑普茶现在看上去的确很火热,但不得不提的是,一些潜在的隐忧已经出现,并逐渐蔓延!
 
  一日在中山朋友的店面喝茶,主宾欢洽,但不时间被上门推销的人打断,主人不胜其烦,短短一个半小时,就有两拨人带着自己的小青柑样上门推销,在芳村同样的事情出现的频率也提高了不少,而在去年,此类现象则极少发生!
  朋友去年前年都做了柑普茶,但今年不做了,专营自己的中老期茶,详细问之,今年做柑普的太多,害怕供过于求,而且自己销售渠道缺乏,走不动太大的量,索性就不做了。
 
  这些不时出现的问题昭示着市场的潜在危机!
 
  中国人历来有着白菜思维,比如今年白菜好卖,第二年基本上大家就全去种白菜了,你想想这白菜价格能起得来吗?
  柑普茶产量去年是1000多吨左右,今年据说要达到5000-6000吨,加上其他地方的桔普,产能一下子增加了5倍,但是消费群却不会如此飞速的发展。2017柑普茶的火热主要集中在渠道、代理的增加,以及生产企业、终端的拓展,见识过2016年柑普茶的辉煌,越来越多的业者觉得这是个机会,当太多的人觉得机会来临的时候,其实这种机会的窗口期已经逐渐在关闭了,就如炒股,当菜市场大妈都觉得遍地机会时,隐患就种下了。
 
  一位近两年销售柑普不错的老板跟我反应,今年小青柑的钱都被厂家赚了,货都堆到了店面、档口,销售压力全都转移到了终端销售渠道上,而今年卖柑普的实在多了点,自己进了不少货,虽然还在加工厂里排队生产,但今年预订的情况却不容乐观,自己的熟客都被抢走不少,这一行竞争开始变得越来越激烈了!
  而从终端倒逼生产源头是需要一段时间的,厂家看到的是自己的货被代理、渠道预订一空,还不得不没日没夜排班生产,似乎产销两旺,而一到消费端,直接面对消费群的业者则是始料未及,人人做柑普,家家做柑普,竞争变得越来越激烈,而消费者却没有增加多少,总体上市场火热的不行,但从结构上头重脚轻,生产赚了大头,终端辛苦打拼。
  不过一些老板仍旧坚定认为柑普茶还在红利期,这无可厚非,确切的说尽管局部出现了销售滞阻的情况,柑普茶还是可以销掉很多,毕竟柑普虽然并未标榜越陈越香,但还是可以长期存放的,压货不是什么严重的事情。就算一时半会走不动也不必着急,相反一些老板则希望通过大量囤货实现最大程度的盈利,这些行为延长了终端倒逼生产的路径,可知的未来,柑普茶这类模式还将造就一波繁荣。
 
  但危机同样不远了!
责编: 水方子
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