普洱熟茶销售惯性能打破吗?

  熟茶在普洱茶市场低迷的情况下悄然崛起,今年已有大部分厂家开始推出熟茶,只不过大益先走一步,快了别人一秒。就这一秒,它在牵动着市场,牵动着成千上万普洱茶商的心。作为普洱茶的标杆型企业—大益,在今年加大了对熟茶的宣传力度,打出了熟茶将引领市场态势。
 
  2016年开春第一款茶,大益茶配置的熟茶“悟空”100克小饼,以生肖饼做熟茶为尝试,为推动创造客户,引导消费起了一个好头,“悟空”起到了点燃炒作熟茶的热情。大益熟茶悄悄地荡起了普洱茶行情的涟漪,成为了整个茶界的黑马。
  熟茶回归,重新回到消费者手中,重新回归茶的使命。但在普洱茶市场低迷的情况下,熟茶想要崛起自有难处。
 
  一:熟茶制作过程成本高、难度大
 
  好的原料大多被收走制作生茶,加上其制作过程,不仅要承担发酵失败的风险还要承担比制作生茶大1~2倍的损耗率。同等原料,制作熟茶的成本要远比制作生茶的要高出很多。
  二:消费市场对熟茶的质量要求越来越高
 
  “存生茶,喝熟茶”此句可见熟茶是以日常品饮为基础的健康茶品,但在琳琅满目的普洱茶中,熟茶需要满足大众口味,更需要提升品质和品饮质量,加之人们对他的质量、品饮要求越来越高。
  质量越高的熟茶口感越“润、滑、醇、厚”,这和制作工艺水平有极大的关联,要做高端的普洱熟茶必须要在原料和制作工艺上下功夫,很多茶企茶厂曾尝试制作高端熟茶,但是成本高、发酵难大促使很多茶企茶厂却步。
 
  三:市场销售惯性
 
  同时期配货或成本与原料价格相近的生茶熟茶来说,绝大多数情况下生茶零售价远远高于熟茶。
 
  熟茶出现在市场后大多数以消耗为主,再者市场价格透明,甚至网上价格与市场价格相同还包邮,销售毫无利润可言。
  市场缺失稳定的高品质产品。
 
  普洱熟茶讲究工艺和拼配,这是熟茶质量得以保障的基础,这个时候就需要一个市场经验极为丰富的茶企力推高端熟茶,带动其发展。无可否认,76年来专注普洱茶的大益,它的发酵技术非常优秀,“黑马技术”货真价实。(摘选)
责编: 水方子
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