茶企电子商务商业模式创新

  时下,理论界和实业界对商业模式(businessmodel)的追捧可谓是如火如荼,那背后的逻辑是什么呢?众所周知,近几年来正在呈现的四大趋势:一是经济的全球化,二是信息技术革命(电子商务、SAP、ERP、CRM),三是人力成本的上升、四是产业的转移和升级。尤其是当前的“新经济”形势下的信息技术革命具有无比的创新空间,因此,把“新经济”称之为“信息经济”、“数字经济”、“网络经济”等等。“新经济”在开始改写商业和经济的规则,以往在传统工业文明下的我们认为一些对于商业运作颠扑不破的游戏规则与真理正在被逐渐打破,商业模式就是在这样的背景下提上日事议程。那什么是商业模式呢?对其定义,我的理解是:商业模式是以客户价值为出发点,整合内外资源形成有效的交易结构,从而实现企业战略的系统。

  茶产业竞争结构分析:根据J.S.Bain(1981)的分法,以2009年中国茶叶流通协会销售收入为基础计算的市场集中度显示,中国制茶业企业的前四家卖方集中度在13.59%,前八家集中度在20.98%,据此可以判断中国制茶业属于低度集中的市场型(CR4=10~30%)的市场结构,并且规模经济效应不明显,属于极低垄断型的竞争性市场结构。就当前茶产业竞争现状分析,处于初级竞争阶段。主要特征为同质化,体现在强调产区、提供相近价格区间、同品类的产品、注重装修风格、客户体验感等基本竞争要素。

  茶产业电子商务发展形势:2010年茶叶成交量为7亿左右,按照茶行业全年500亿产值规模参照,网购市场目前占全产业1.4%左右的市场份额,远低于3.2%的行业平均值。据预测:到2013年茶叶电子商务规模占行业规模总量5%左右份额,未来3年茶行业电子商务市场总量55-60亿,电子商务茶领域至少会诞生出3-5家亿元以上规模的品牌,10家5千万以上的销售规模的品牌,20家以上千万级别的品牌。目前电子商务竞争品牌从大到小分为三大集团。

  电子商务在茶企商业模式创新中的有利形势:出口绿色壁垒的提高会减少竞争对手、电子商务的速度是GDP的十倍了,茶叶网购只占茶全产业1%的很小份额,未来的增长速度在80%上、茶叶电子商务目前处在初级竞争阶段,未出现领袖型的电子商务企业、网络渠道开发成本目前还比较低,可以有效的控制渠道成本、消费升级有利于产品结构升级和市场开拓、国家对三农政策的支持力度很大,政府对电子商务的大力支持。

  电子商务在茶企发展过程中承担了重要的历史使命:高端向中低端渗透的一种最好方式;通过电子商务做大规模占领领袖品牌位势;争取政府三农政策支持;电子商务是行业大势所趋和未来的重要赢利增长点;通过电子商务手段对线下实体店进行优化整合从而降低成本;通过IPO做大规模、提高赢利水平和保证公司成长性,最终实现企业品牌运营商战略。

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  商业模式创新六步法在茶企电子商务中的应用:

  第一步:客户价值

  茶叶产品首先是满足客户基本的止渴和送礼需求,再向期望需求、隐藏需求与杀手级需求分阶段推进,期望需求有以茶会友、生活情趣、提神醒脑;隐藏需求有润肺养颜、延缓衰老、降脂助消化;杀手级需求有文化品位、身份象征。把客户需求不断深挖,保证产品在满足客户需求上具有很强的可持续性。通过透视茶行业电子商务客户的价值因素,挖掘客户独特的价值主张,从而构建与传统茶行业商业运作截然不同的新商业模式。其中,电子商务在品牌形象、便利性、性价比三个方面需要重点打造。

  第二步:商业定位

  产品构成行业,行业构成产业,产业构成商业。企业需要在产品销售商、流通服务商、资本运营商和品牌运营商之间作出选择。通过调查发现:茶企电子商务消费者大部分年龄在20-35岁、职业为白领或Officer、产品档次为中低端、包装规格为精致小包装、价格处于15-150元/袋;竞争定位是根据自身的实力,为占据较佳的市场位置,有的企业采取差异化策略、有点采取聚焦策略,而使自己的产品占据相同的市场有利的位置;竞争角色从追随者到挑战者再到领导者;品牌定位在健康、养生、时尚茶。

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  第三步:业务系统

  业务系统主要是订单处理系统、物流配送系统、客户管理系统。具体包括网络订购系统、呼叫服务系统、物流信息系统、配送服务系统、会员服务系统。如订单处理系统的消费者交流界面为网络、电话、体验店;再有,物流系统可借助第三方也可以自建物流。一般情况下,前期以借助第三方物流渠道为主,企业达到一定规模后可以自建物流。另外,网络推广也是其中重要的一环,推广的方式有DM、EDM、CPM、CPS。

  第四步:盈利模式

  根据电子商务未来的发展趋势,它的赢利模式将随着阶段的进展而不断进化。其中的两大问题是:投入的成本从哪里来?收入来源在哪里?作为企业最好的盈利模式为成本由第三方支出或为零可变成本、收入除了来自直接客户外还有第三方。在进行盈利模式设计时要根据企业发展的不同阶段对盈利模式进行转化。

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  第五步:资源整合

  茶企资源有茶园、代理商、消费者、物资、技术、品牌、政府、资本、财务、人力、信息等。对于企业拥有的优势资源,未来电子商务发展可以依据不同发展阶段的需要,结合线下优势资源具体情况,对现有优势资源进行组合运用,以期形成线上线下良性互动,协同发展的局面。对于企业劣势资源就只能整合外部进行弥补,如外部政府资源与资本资源,未来可以借助电子商务的发展平台以项目式嵌入,借助政府资源的同时撬动资本市场的力量,发挥杠杆效应推动持续快速稳定增长;如内部人力、财务及信息等,在内部强化的同时引入外部优质资源,内外结合,前期以外为主内为辅,后期以内为主外为辅,解决内部资源短板。

  第六步:商业评估

  商业评估的目标是实现以下几点:解决高渠道费用问题,传统茶行业的销售渠道大致为商超、专卖店等,渠道进入及维护费用较高,B2C模式通过直接、虚拟化对消费者的平台搭建,省去了中间环节,节省了大量的渠道进入和维护费用,高度降低了运营成本;解决了因产品功能单一造成的客户流失问题,传统的茶行业销售是以产品定消费群,而B2C模式则是以顾客需求决定产品线,解决了单一产品开拓客户群的不足的问题;解决了应收账款流失问题,B2C模式对客户是以现款现货为原则,不存在坏账、呆账等财务问题。解决了企业在传统渠道中的回款难的问题;解决客户的忠诚度问题,B2C模式通过CRM客户关系管理,会员制销售,解决了客户有效追踪分析,提高客户黏度,建立消费者的忠诚度。

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  茶企电子商务商业模式成功实施的保障措施:据业内人士透露,目前中国市场与电子商务相配套的条件正在逐步完善。随着网购人群的网购信心不断提升,饮茶人群的不断年轻化,网络技术和平台的不断改进,茶叶电子商务的发展前景一片大好。但同时也指出茶企在快速电子商务化的过程中要注意做好六大基础工作:一是打好信息化管理基础,做好技术准备;二是大力推广品牌,建立一定的消费信用;三是形成快速通畅的物流通道;四是电子商务不仅仅是特指在线上交易,而是是以网络为平台、以技术为核心对信息和资源进行高效整合的一种商务模式;五是电子商务解决的是商家与用户间更自由的、更便捷的交付方式,与客户沟通的方式需要从消费者需求考虑问题,不仅限于互联网;六是在网络营销中,顾客忠诚度的增长才会真正拉动公司利润的增长,而且随着时间的推移,重复消费者的消费额会与日俱增,电子商务营销重心应该放在构筑客户的忠诚度上。

  随着国内电子商务的迅猛发展,一些传统茶叶大企业借助其基地、资金、品牌等的优势陆续增加了本企业茶叶产品的网络销售业务。作为世界茶叶生产、加工、销售大国的中国来说,传统茶叶的网上销售也日益盛行。考虑未来茶企电子商务发展趋势,商业模式创新已迫在眉睫。

责编: isundust
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