《世界旅游》杂志:“茶马史诗”起锚的普洱市茶业亿元航母编队

  《世界旅游》杂志2015年10月刊使用了六个16开专题页面,刊登了白马非马撰写的“茶马史诗”起锚的普洱市茶业亿元航母编队”一文,配发七张图片。


 
  “TEAHORSEEPIC”,
 
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  “茶马史诗”
 
  起锚的普洱市茶业亿元航母编队
  一方面是资源大整合时代,跨界营销盛行,普洱茶作为中国茶叶的投资高地吸引了行业外各路资本的目光,连马云、李连杰都来卖太极禅茶了,普洱茶将迎来全新的发展浪潮,千亿云茶不是梦;另一方面,许多行业的从业者还在固守自己的一亩三分田,在这个大变局、大发展的时代里,旧有的玩法犹如一辆破旧的马车行驶在高速公路上,速度缓慢不说,还充满危险。
 
  面对全新的时代,普洱茶行业该怎么破局?普洱市茶产业又该如何弯道超车?于是,从2014年开始,普洱茶价冲高回落,市场在深度调整之时,许多有识之士正在用不同的模式与做法布局未来的“普洱茶黄金十年”。以“茶马史诗”为注册品牌,而被誉为“普洱市茶产业国家队”普洱市天下普洱茶国有限公司,就是追寻未来梦想中的一员,作为肩负引导与整合普洱市茶产业特殊使命的国资委下属茶企又是怎样布局未来的,其用什么样的大战略迎合资源大整合时代的到来,从而为普洱市茶产业寻求一条全新的康庄大道?请让我们走进普洱天下普洱茶国有限公司,听听新任董事长包忠华先生的发展新思维。
  走集团化战略,
  以“健康普洱”做大茶产业
 
  要整合大资源,必须要有大格局、大资金。目前已经启动“普洱市天下普洱茶国有限公司”的发展战略,争取成为普洱市第一家计划上市的茶企业。在2015年启动新三版上市工作,完成所有制改革,在普洱市国资委控股前提下引进战略合作伙伴。普洱茶的价值提升主要通过仓储,要形成一定规模的仓储,需要一定的资金注入,所以普洱茶行业进入资本市场是一个发展趋势。另一方面也可引进外来先进的理念、团队、渠道与专业运作体系,并带来跨行业、跨地区的资源大整合,从而下活“天下普洱茶国”这盘大棋。众所周知,普洱市地处边疆,信息闭塞、交通不便、经济欠发达、文化底蕴积淀不够,其辖区的茶企大多为中小微企业,先天不足,很难在后天走得更远。要让普洱市茶产业真正获得大发展,必须发挥龙头企业的带动作用,打开普洱市这扇大门,与外面的世界深度无缝对接,才能实现跨越式的发展。
 
  在这种大开放的格局下,“天下普洱茶国”进行了长远规划。率先提出“大自然”的概念,并规划建设26000平方米的加工厂、自然仓,有高标准的原料基地,有完善的价格销售体系,构建企业文化使其品牌价值有明显提升。
 
  公司将以“健康普洱·茶马史诗”作为品牌的核心诉求。
 
  包忠华认为,健康是普洱茶的魂,提倡“健康普洱”就是为普洱茶产业安魂,重塑行业生态系统,让普洱茶这个最健康的饮料,以最健康的方式种植与生产出来,并用最健康的方式销售,引导人们用健康的生活方式去品饮与收藏普洱茶,才能使行业告别炒作、以次充好等行业乱象,从而使得普洱茶能被广大消费者认可,真正做成“健康全人类”的大产业。为此,包忠华提出了“健康普洱五要素”:茶树自然生长环境的健康、茶叶生产控制过程的健康、普洱茶文化推广的健康、市场发展的健康、品饮文化的健康,倍受业界好评,这喻示着“健康普洱”理念的打造,不但为整个行业在做贡献,也极大地提升了“茶马史诗”的品牌价值。
 
  普洱茶自古产于云南,种植与加工于深山,通过茶马古道行销天下,可以说普洱茶是历代云南先民的智慧与辛劳结晶,上演的是茶马史诗般的传奇。今天,天下普洱茶国及茶马史诗集团今天继承先民遗志,在盛世兴茶的大好时代,意欲抒写全新的“茶马史诗”传奇。“兴天下普洱,立百饮之冠”,这就是天下普洱茶国有限公司茶马史诗品牌所肩负的时代使命,公司将高举“健康普洱·茶马史诗”这杆普洱茶复兴大旗,在做大做强企业的同时,更好地引领行业的健康发展,打造古老产业最新的史诗。
  打造黄龙山大自然园,
  让天下共品普洱晒红
 
  农夫山泉的广告语“我们只是大自然的搬运工”,其风靡全国反映的其实是国人对绿色生态食品的向往。普洱市作为中国生态环境保护最好的区域之一,被誉为“绿海明珠”,随着近几年普洱市推出生态茶园、有机茶园建设,“远看是森林,近看是茶园”已经成为普洱市茶叶的最大卖点。生态立市,有机兴茶,生态有机食品引领未来的大消费时代,可以预期,普洱市茶产业将爆发出惊人的后发优势。
 
  公司作为普洱市茶产业的“国家队”,将推出“黄龙山大自然园”,打造普洱市生态茶叶的高地、茶文化的全新地标。
 
  黄龙山位于普洱市木乃河工业园区后面的大山深处,距离市区13公里。从市区出发,经过木乃河拐进大亮潭湿地公园,欣赏完美丽的水乡湿地风光之后,就可以驱车上黄龙山,沿着茂密的植被一直向上几分钟就到了公司的茶园基地。黄龙山大自然园拥有2000多亩林地,其中,2008年开垦种植了760亩生态茶园。黄龙山原名糯倒山,因2014年10月的一天在山的最高点发现一条“黄金蟒”,故更名黄龙山。茶叶基地将当地的原生树林保留下来,并引种樱花、象腿蕉等观赏性极强的植物,通过跟山形地貌相结合,分片种植,打造园林式的茶园;剩下的1200多亩为杂树林,严格保护起来,不准砍伐,种植仿生石斛、重楼等林下经济作物。
 
  黄龙山大自然园也是云南茶叶品种大观园。云南最优良的36个茶叶品种种在一起,各种茶叶香气融合,采摘加工出来的茶叶堪称云南最包容的茶品。这些茶树是2008年定植的,已经放荒了6年,目前全部采用稀疏留养管护方式,砍了一半茶树,按80—100㎝的距离留一丛,限顶高1.5米左右,以打造最原生态的、最有特色、最高端,并通过欧盟、日本、美国认证的有机茶园。公司将以大自然园的760亩有机茶园为核心,并辐射周边数千亩茶园,建设黄龙山晒红及有机晒红基地。
 
  打造四季花果飘香的黄龙山大自然茶园。今后,12月份到无量山看完樱花茶谷,1月至3月份到黄龙山看樱花。为保护生态环境,公司将茶农分为管理户与采摘工,前者只用安心管理茶园,进行茶地翻挖、割草、修剪、施肥等工作;而采摘让周边的茶农采,适当提高采摘价格。茶园管理户住在小青瓦房民居里,可在家里搞特色农家乐。大自然园养有生态鸡、猪、羊,种有生态蔬菜,用的有机肥由公司统一监管。”包忠华说,将黄龙山打造成继营盘山、太阳河、那柯里之后的普洱市区周边又一个旅游风景区。
 
  最让人称绝的是,黄龙山大自然园下面的山谷生活有一群野象,是中国野生象群活动范围距离中心城市最近的地方。公司打算在谷底种芭蕉等大象喜欢吃的食物,打造“野象食堂”,让野象每年来度假,住上两个月,吃吃营养大餐。
 
  黄龙山大自然园将生产“茶马史诗”品牌的核心武器——普洱晒红。版纳有普洱,临沧有滇红,普洱市虽然是生产普洱茶、绿茶、红茶与乌龙茶的宝地,但缺乏普洱与临沧那样名震天下的茶名片,包忠华深入考察了普洱市的茶资源,提出了“普洱晒红”的全新概念,即以云南大叶种茶鲜叶为原料,通过萎凋、揉捻、发酵、日晒工艺而成普洱晒红原料,再加工成型为普洱晒红产品。将以“普洱晒红,天下共品”理念带动普洱市晒红产业的蓬勃发展。
 
  传统红茶最后一道工序是高温烘干的,而晒红采用普洱茶的阳光自然干燥,这样一来晒红就兼具了红茶与普洱茶的特点,突破了传统红茶24个月保质期的限制,是一种能够长期存放,“越陈越香的红茶”。事实上,普洱市民间长期在生产“晒干的红茶”,只是缺乏理论体系的总结、生产标准的制订与大规模宣传推广而已。今后,在公司的引导下,晒红将上升到茶行业的全新品类之高度。众所周知一个深接地气的品类之出现,会开辟行业的全新蓝海,将为深陷同质化竞争的行业从业者找到一条全新的发展路径,大家共同将晒红做成大产业,让天下人都来共品晒红。
  “大自然仓”塑造仓储新地标,
  大手笔整合普洱市茶叶资源
 
  公司的生产基地位于普洱市木乃河工业园区,占地26亩,规划建筑面积2.6万㎡,其中厂区面积8000㎡,将建七栋大楼(三栋五层、两栋四层、两栋三层),内设普洱生茶、熟茶,晒红三条生产线与2万吨“大自然仓”。生产基地与“大自然仓”分两期建设:一期在2016年初内完成,计划投资2500万元;二期投资3500万元。这些楼房的一楼为生产车间,设有参观通道,通过玻璃墙可以看到生产的全过程;二层及以上为大自然仓,作为公司的茶品醇化中心,其采用松木、西南桦等木板铺地,房顶盖小青瓦,跟普洱市城市建筑主体风格保持一致。
 
  普洱茶最核心的价值在于生态与越陈越香,普洱茶的投资与收藏价值很大程度上体现在茶品的后期醇化如何。就当世著名的仓储之地而言,香港有“港仓”,东莞有“莞仓”,马来西亚有“大马仓”,昆明有“干仓”,普洱市作为普洱茶的原产地一直在最核心的仓储环节缺乏应有地位。公司将探索在普洱市打造仓储醇化品牌,提出建设“大自然仓”的理念,一个高张远瞩而又接地气的学术概念,将衍生出一个全新的产业链,将普洱市塑造成普洱茶的仓储高地。“大自然仓”除了储存公司的茶品以外,还将为普洱市小微企业与个人收藏者提供仓储、贷款担保业务。
 
  “目前,普洱市的中、小、微企业面临融资难的问题。公司作为引领普洱市茶产业发展的龙头企业,有责任为同行与个人提供融资协助,客户将茶叶储存在“大自然仓”,我们可以利用普洱茶的金融属性,以及国资委下属企业的信用,去跟金融企业谈合作,为小微企业与个人收藏者提供贷款担保业务。”包忠华说。
 
  在产品开发上,公司着力打造“茶马史诗”品牌的同时推出“泡朴”品牌。将分为传统普洱茶与晒红两大板块进行。“茶马史诗”品牌以古树生茶为主,熟茶为辅,推出普洱人家、普洱晒红、藤条茶、紫为上等系列产品;“泡朴”系列产品以电商为主。所有品牌的产品使用“二维码”防伪可追溯系统。
 
  整合普洱市的有机茶基地,集团公司输出标准,合作企业安标准进行有计划生产,集团公司负责营销,积极开拓国内外市场,走国际化道路。在省市国资委的支持、帮助下,引入相关机构进行系统业务指导,以整合各方资源,盘活资产,把“资源资产化、资产股份化、股份证券化”为目的规范运作。
 
  包忠华说:“普洱市有许多产品品质不错的小微茶企与茶农合作社,但它们缺乏品牌与渠道,很难走出去,许多只能靠卖原料与贴牌生产而生存。天下普洱茶国有限公司将从这些“沉默的大多数”中优选合作伙伴,为之解决原料与成品的销售问题,助推小微茶企与茶农合作社走出去,亮出自己的特色乃至品牌文化。”
 
  有了好的产品,渠道建设与品牌宣传也是关键。包忠华表示,将分为传统渠道、网络渠道、投资渠道来运作,将晒红跟传统普洱茶的投资价值、消费价值与文化价值挖掘出来,并塑造“大自然仓”的文化与投资价值,以形成一条分版块深度开发的产业链。为了避免渠道撞车,在传统渠道产品以外,将开发网络专版、专门定制茶品。电商将跟思普、茶窝网、书呆子等普洱茶电商大鳄深度合作。
 
  公司不断加强企业文化的构建,注重品牌宣传与推广活动的落地,积极整合媒体资源,在社会各界的关心支持下,天下普洱茶国有限公司这艘起锚远航的新舰将行得正、行得稳、行得远。
                                                                                                                                                                              文/白马非马
 


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