中茶普洱深圳营销中心2015年第二十七期微品会—金马碧鸡

  美丽的昆明市中心有两座牌坊,东坊称为金马坊,西坊称为碧鸡坊,高12米,宽18米,二坊相隔数十米,相传在特定年份的中秋这一天傍晚时分,太阳西沉,余辉照着碧鸡坊的倒影向东移动,而此时,月亮东升,月光照着金马坊的倒影向西移动,两坊的倒影相向而行,逐渐靠近,最终会交接在一起,这就是“金碧交辉”的奇观,据说六十年才会发生一次。昆明人不仅把自己的家乡称作“金马钟秀,碧鸡呈祥”,那奋蹄腾飞的金马、引吭高歌的碧鸡代表的不仅仅是历史上一个美丽神奇的传说,更是今天昆明这座城市朝气蓬勃、充满活力的象征。
 
  而关于昆明金马碧鸡的传说,也每每在老一辈的口里源远流传。
 
  很久以前昆明大旱,金马与碧鸡为了挽救人们,最后双双死去,人们流着眼泪将它们安葬。在安葬金马和碧鸡的地方涌出了泉水,从此解除了昆明地区的干旱。
 
  云茶公司以‘金马碧鸡’为题材,承袭上世纪50年代昆明茶厂“复兴沱茶”经典配方,精心制作一款生茶-云南沱茶(金马碧鸡沱)。
 
  云南中茶茶业有限公司邹广田总经理品鉴完后,如是点评这款生沱:‘我感觉到了茶醉,两腋生风,通体发汗,有种飘然的感觉,这种感觉直到食物填饱肚子后才慢慢消失’。
 
  郑际雄大师为我们讲解:此茶采用云南省普洱市,西双版纳勐海县高山黄壤土杂沙石区域,云南大叶种茶树明前春茶菁,秉承传统晒青工艺加工,自然醇化,精心拼配,揉制,定型,松紧适度。每个净重250克,国粹系列产品。沱形端正,色泽墨绿鲜润,条索清晰,紧结完整白毫特显,清香高扬,冲泡后蜜香浓厚透花香,汤色蜜黄明亮,滋味浓醇,喉韵甘润绵长,余味清甜可口。
 
  金马碧鸡沱是凝结了多少茶人的心血和情谊,现经茶师精心改良,品质更加优良,是一款不可多得的好茶。
 
责编: 米渣
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