【七彩云南】经销商大会体验活动实录

  22日,伴随着清晨的薄雾,我们的经销商队伍一大早就来到了勐海,为了让他们能够在与会期间得到更好的体验,我们在七彩云南勐海茶厂开始了一天的趣味体验活动和新品品鉴。

  第一项体验就是采茶,勐海茶马古道的云茶园经过昨天暴雨的洗礼,空气分外清新,一棵棵茶树也被洗去铅尘,翠绿欲滴。经销商们身着绿色的队服,深入到茶园里,那画面,显得更加的艳丽。近400名客人首先饱览了景区千亩茶山的美丽景色,领略了普洱茶文化的博大精深,深入了解作为“普洱茶第一县”和大叶种茶树科研基地的地域发展优势。
\
  有的经销商第一次来到茶园,对茶园中的一切都非常好奇,在工作人员的示范下,有模有样的摘了起来;有的经验丰富,完全符合“快、准、狠”的采摘标准。采摘下的茶叶都是标准的一芽二叶,那手法堪称老练。
\
  看着他们融入到茶园中,把自己当做茶农一般,专注且精心的采摘着自己眼前的鲜活的茶叶,小心翼翼的把采好的鲜叶放入到背篓中,有不慎掉落在地上的都赶快捡起,不舍得浪费每一片叶子,七彩哥心里满是欣慰。
\
  午餐后经过短暂的休息,各项精彩纷呈的活动全面展开,首先进行的是包棉纸比赛,一张小小的棉纸经工作人员速捷的巧手示范后让在场的经销商们纷纷惊叹,也跃跃欲试,比赛开始后亲友团们将赛台围了个水泄不通,选手们也显得格外紧张,“一褶、两褶、三褶……”一边包一边数,来自山东的王先生表示,这是他人生第一次包棉纸,没想到看上去简单的一层普洱茶包装居然这么讲究,从选纸的材料需要符合食品卫生安全标准到褶皱的褶数必须在22褶上下两褶,每一个细节都让他体会到了七彩云南对待每一片茶叶的用心。
\
  闻香识茶可以说是最具专业和“技术含量”的比赛,在事先不知道品名的情况下,选手通过对干茶和茶汤的观察及细细的品味茶汤的香气、滋味等条件,来判断所喝的3款产品具体名称,所有参赛选手都看的仔细,喝的认真,还进行及时交流,有的选手会重复的喝上好几泡茶,前后斟酌再三考虑才勾选了自己心中的答案,神态和动作都像及了专业的审评人员。他们说平日里喝茶都没有喝得这样的仔细与用心,这些茶就像我们七彩云南所推崇“一山一味”一样,各自拥有自己的滋味与特色,仔细去琢磨就会发现其中的奥妙与魅力所在。
\
  期间,经销商们还体验了一把手工杀青,看着面前的一口口大锅,大家都想要一显身手,看着工作人员带上手套,将茶叶在锅中来回翻炒,貌似很轻松,可每位经销商体验下来都叫苦不迭,觉得这手工杀青真真不是一件易事,一来这锅内温度高,人要将手一直放在锅中来回翻炒,并且还要长时间呆在锅旁,这样在高温下长时间作业,真的很辛苦;二来,这翻炒的力度和手法也很重要,用力过猛茶叶就会被翻出锅外,用力不够手法不对,茶叶的杀青不到位则容易影响口感;三来,时间和温度掌控的不好,茶叶就容易被炒糊。有的经销商感慨到,一片好茶真是非常的来之不易,从采摘到制作到成品,过程及其艰辛。还有的经销商表示,我们平时喝茶其实只是享受到了最后的成品,感受还只是停留在表面,这样的体验使得以后我们在品茶时一想到今天的经历,也许能喝出更不一样、更深层次的味道。
\

\
  体验完杀青,趁热打铁,工作人员就将大家杀青好的茶叶放到簸箕中,开始教大家如何来揉捻茶叶,炎炎的烈日下,大家都蹲在地上,认真的看着工作人员的每一个步骤,然后自己动手尝试,有的女生力气比较小,都使不上劲儿来揉;还有的一边给同行的队友示范一边还为大家讲解给茶叶揉捻是为了适当破坏杀青后茶叶组织,让茶叶内含物质渗透在叶的表面,同时对茶叶进行造型,使芽叶卷紧成需要的形状。这样的专业七彩哥在旁边听了都自叹不如。
\
  活动中,大家还品鉴了今年即将要推出的新品:2015春古茶中的白莺山、忙肺王及滑竹梁子;年知味系列年代老茶中陈化了25年之久的藏熟三号以及我们万众瞩目的作品贰号。经历了原料的采摘,茶叶的杀青与揉捻、再到最后成品的棉纸包装,个个环节层层相扣,让大家在品茶时更多了一些回味,对每一款茶有了更全面深入的感受。
\
  夜幕降临,华灯初上,景区茶宴餐厅为远方的客人们摆起了近40桌的长桌盛宴,大家先在茶马古道大门进行了合影留念,然后开始品尝特色长街宴,席间,人们唱起了欢乐的爱伲族敬酒歌,傣族祝酒声也此起彼伏,民族特色和茶文化特色在这一刻融为一体,人们手拉着手,紧紧围绕着熊熊篝火,欢乐写在了每一个笑脸上。此时此刻,在美丽富饶、热情好客的西双版纳,你再也分不清他们的脸上是因为仍然沉醉在美酒中,还是被红通通的火光所映照,一同融入到勐海美丽的夜色中!
\

\

责编:yunhong