龙生普洱茶:岁月辗转、茶香依然

  中国普洱茶网讯:茶为国饮,经几千年岁月融汇成韵味无穷、底蕴深厚、博大精深的中华茶文化。中国茶人在不断的品茗中对各类茶叶以及不同季节生产的茶叶品质总结出了许多宝贵的经验。如:绿茶的清香,红茶的甜香,普洱茶的陈香,春茶内含物丰富,滋味鲜活且香气宜人,夏茶滋味较苦涩,茶味浓强,秋茶香气较平和;饮茶时还要根据自身的体质来选择茶类,绿茶保护心血管、红茶降低胆固醇、普洱茶减肥消脂,普洱熟茶对胃寒者比较适宜,而体寒、肚冷者不宜饮普洱生茶。
 
  普洱山美,普洱水甜,普洱茶香。凡是到过茶都—普洱的客人,无不对其留下深刻而美好的印象。正是这山美、水甜的地方酿造了驰名中外的“普洱茶”。而能生产出如此好茶的地方究竟有什么不同之处呢?
 
  丰富的茶叶资源     优良的茶树品种
 
  普洱的茶树资源十分丰富,是我国野生大茶树发现最早、分布较多的地区。其中澜沧景迈千年万亩古茶园是世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园;澜沧邦崴古茶树树龄超过1000年,至今仍然还能被当地农民正常采摘利用,是迄今全世界范围内发现的唯一古老的过渡型大茶树;镇沅千家寨2700年野生古茶树及万亩野生茶树群落,是茶树原产地“活化石”特征之一。这里地处低纬度、高海拔地带,特别适应云南特有大叶种茶树种植,茶树具有芽叶肥壮、萌发较早、生长旺盛、采摘期长的特点,鲜叶中的水浸出物、多酚类、儿茶素、咖啡碱含量较高,适制性强。
 
  云南龙生茶业股份有限公司茶叶基地便是一个茶树品种较为丰富的资源库,拥有着集中连片种植的云抗10号、长叶白毫、景谷大白茶、勐库大叶茶等云南最优良的茶树品种,为打造高品质的茶叶奠定了良好基础。
 
  优越的生态环境     优良的种植技术
 
  普洱是驰名中外的普洱茶的故乡,是普洱茶的原产地和集散地。拥有着云南省第二大林区和丰富的水资源,境内有阿墨江、把边(李仙)江、澜沧江三大水系及一百多条支流,有着生产优质茶叶的独特自然优势。为了充分利用好这得天独厚的生态环境优势,龙生公司十分注重茶园的建设。龙生大尖山茶区海拨高达2000米,这里山清水秀、云雾缭绕,生产的“龙生翠茗”具有独特的花果香气,供不应求,深受消费者的喜爱;龙生大庙山茶区不但海拨超过1800米,且土壤有机质丰富、四周群山环绕,远离城市污染,特殊的小环境气候生产出来的龙生绿茶、龙生碧螺春、龙生毛峰等产品,具有香气清纯而持久、味醇厚而鲜浓的品质特征;龙生易武山古茶区曾是享誉盛名的贡茶产区,历经岁月沧桑,留下了飘散千年的普洱茶香。龙生公司在这里生产的“宋聘”号易武古树茶、易武早春饼等产品,其内含物质丰富,香高馥郁,滋味回甘,是不可多得、最为珍贵的普洱茶。
 
  优质的原料      精湛的传统工艺
 
  优质的鲜叶原料只有在精湛的加工技术下才能将其优良的品质展现得淋漓尽致。为了充分利用好这上天赐予的灵物,龙生人不断的摸索和总结经验。早在上世纪九十年代初,发明了绿茶萎凋工序,大大提高了茶叶的色泽和香气,研制的“龙生翠茗”在第三届全国优质绿茶质量评比中荣获金奖。这一技术在全省得到了推广,对提高云南省的绿茶质量起到了一定的作用。2012年由龙生公司自己研发,并获得国家发明专利的龙生白茶,具有外形条索肥大、满披白毫、汤色黄绿明亮、滋味鲜醇而带甘甜、毫香显而带有花香、具有独特的品质特征,产品问世后一直供不应求。龙生公司凭借得天独厚的资源优势、先进成熟的茶园管理标准和精湛的加工工艺,不断的将产品向多元化迈进。其中一批名优茶屡获殊荣,“龙生玉芽花茶”在全国优质茉莉花茶质量评比中荣获金奖;“龙生宫廷普洱茶”在第六届中国普洱茶叶节质量评比中艳压群芳,荣获“普洱茶王”称号。
 
 
责编: 深水鱼
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