书剑普洱江湖特制茶人茶之——南糯山
茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。
种茶人，采茶人，制茶人，饮茶人，他们的命运因为一杯茶连接在一起。真正的茶人，深知这茶香的源头，其实不在双手，而在心间。
对于茶人来说：一片茶，便是一种人生，一片耐得住寂寞的茶，天时地利人和，缺一不可。
品味茶之香，精彩可期待。请你随着书剑普洱江湖的脚步，一起穿越茶山，探访茶人茶事。
王二叔亲制的南糯山古树茶
王二叔名叫王平，是云南墨江人，他于二十多年前到南糯山上门。南糯山距勐海县城26公里，自古以来就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。南糯山最早什么时候开始种茶已不可考，但可以肯定的是，直到南昭时期，布朗族的先民还在此种茶；后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承；根据当地哈伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代，大约已经历1100多年的时间。我与王二叔相识是在2009年，其人善良厚道，朴实，认识他以后每一年，我都会到他家买茶。他告诉我：普洱本地虽然有茶叶，但口感远不及南糯山的大树茶。以前他刚来的时候，南糯山的人不知道如何晒青和制作，做出来的茶叶品质不佳，是他把普洱茶制作方法教会南糯山村民，正是靠着南糯茶山的茶叶，制作出了闻名中外的南糯山优质普洱茶，也带动了南糯山的富裕。
王二叔家的茶园里有古树茶很多，也有台地茶，但王二叔从来不把台地茶当古树茶卖，所以在当许多村寨大量盖新房子的时候，王二叔还是住在以前的小房子里。在金钱至上，世风日下的茶山，我很欣赏王二叔淡定的心态，问心无愧的制茶态度。无论生活多么忙碌，只要喝到王二叔做的这片茶，想到王二叔枯萎、重生、绽放的一生，泡上这片茶，浮噪的心都会安逸下来，或许只是为了提醒匆忙行走的人们，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。
如果大家有兴趣在采茶季到南糯山游玩，推荐大家去到王二叔家，我们可以告诉你他的地址和电话，他一定会用家里最好的菜来招待你，但我希望你在走的时候能买一些王二叔家的茶叶，不要讲价。因为他做的茶那紧结的茶形，高昂的香气，清甜的滋味，宛如窗外春雨飘洒的气息自心底发起，又仿佛那山野间茶树发枝抽芽的声音，有的只是朴实的泥土味和人情味，不该赚的钱，他不会多要你一分，这些最宝贵的东西正在社会日新月异的发展中逝去。
希望王二叔的人生如他的这片茶，苦尽，甘来。
