七彩云南普洱茶创新,追求质量高境界

七彩云南普洱茶创新,追求质量高境界
  七彩云南是一个创新的品牌,是一个前进中的品牌
  2008年5月,七彩云南成立了"七彩云南茶叶产业研究院",聘请国内知名的食品研究专家、省内知名的普洱茶研究专家深入研究普洱茶的保健功效,取得了丰硕的科研成果。同时,在普洱茶的拼配、口感的创新复合上也做了大量研究和实验,通过在普洱茶中加入玫瑰花、大枣、茉莉花等天然花卉或植物,来提升成品茶中的营养成分,丰富口感,让现代人能够品尝到多种不同口味的普洱茶产品。七彩云南的多项创新产品已获得了专利技术,如茉莉普洱系列,通过特殊的窨制工艺,把茉莉花与普洱茶巧妙融合,虽然产品是普洱生茶,但是却有浓郁的茉莉花香,口味独特。
  随着经济社会的发展,人们对饮茶的要求越来越高,选择品质有保证、质量安全可靠、快捷健康的现代茶产品是未来茶叶消费的发展趋势,也是茶产业的发展方向。七彩云南从生产、技术进步等方面不断完善,在继承传统普洱茶制茶工艺的基础上,采用国际先进的现代制茶设备,同时创新产品理念,研发现代普洱茶创新茶品,满足现代人多样化的消费需求。
  追求产品安全 严格品控
  七彩云南是云南省唯一一家同时通过了ISO9001、HACCP、绿色食品、全国工业产品生产许可证(QS)、云南名品YC认证、出口食品生产企业卫生注册六项认证的茶叶企业,公司在勐海和昆明两地建设了高标准的现代茶叶生产工厂,从基础上保证产品生产的高标准,严把质量关。同时,从茶叶基地的源头开始,七彩云南就实施了严格的质量控制,尤其在原料的来源方面,七彩云南在每一个初制所都有原料品控人员对每一批鲜叶进行严格的检测、分级。对茶叶原料的甄选、生产加工过程以及产品检测等方面实施全程的品质控制,并设立了专门的品控部门来进行全程监控。
  先进生产设备 稳定茶叶质量
  七彩云南在勐海建设了"勐海七彩云南茶厂",该厂采用省内先进的现代生产设备,是"勐海普洱茶现代加工工艺展示及储存陈化研究工程中心",也是云南省普洱茶的示范性工厂。
  工厂设有现代的机制车间,同时满足于原料风选、筛分、拣梗等多项功能。人工精拣车间进一步剔除原料风选及拣梗后可能存在的非茶类物质,确保产品品质达到国家级标准。压制车间采用超静音液压压茶设备,电脑精度控制压制状态和压制速度,较传统压茶机可提高3倍。电脑控温桑拿式烘房,采用国际先进桑拿式烘房技术,确保茶叶全方位受烘,电脑控温、控湿,能降低烘制时间,提高生产效率。车间内设有国内先进的空气净化系统,避免机制过程中产生的扬尘对产品造成二次污染。同时,工厂内还有规范卫生的包装车间和现代成品存储陈化车间。工厂内的每一个生产环节都设有360°全程监控系统,通过网络可以实现在全球任何地方现场监控各环节的生产状态。
  据昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司副总裁、勐海七彩云南茶厂有限公司总经理沈舫介绍,正在建设的位于昆明市经济技术开发区的七彩云南昆明茶叶总厂,是目前云南省标准最高、生产工艺最严格的现代化茶叶生产厂。除了具有更高的生产能力之外,还针对全国销售市场的物流配送建设高标准的物流中心。昆明茶叶总厂主要以普洱茶衍生产品深加工、茶叶及茶叶衍生产品研发为主, 并与云南省农业科学研究院达成战略合作伙伴关系,共同努力将"七彩云南茶叶总厂"建设成为云南省茶产业中的重点云茶工程中心,这里将成为国内规模最大、档次最高、科研及生产设备最先进的茶叶生产工厂。
  无论从建设规格还是现代化标准程度来看,七彩云南的勐海茶厂和昆明茶叶总厂在国内均属于领先水平,也是为普洱茶产业的现代化发展助力。
  满足现代人消费需求 时尚产品形态
  传统普洱茶大多是饼、砖、沱的形态,对品饮条件要求很高,没有专业的茶具和闲暇时间很难冲泡出好的普洱茶,而现代人繁忙和快节奏的生活,使得品茗普洱茶成为了一种奢望。对于现代人来说,能方便快捷地喝到健康优质的普洱茶品成为了一项迫切的消费需求。七彩云南正是洞察了现代人饮茶消费的这一趋势,着力于开发便捷茶系列产品,如袋泡茶和速溶茶。
  为提升袋泡茶生产能力及技术要求,七彩云南引进意大利IMA公司生产的C24非热封型过滤纸袋泡茶包装设备,该设备是目前国际最先进的袋泡茶生产、包装设备,全自动生产,安全卫生。除袋泡茶之外,七彩云南采用高科技萃取技术,研发出了高倍萃取普洱茶精华的"七彩云南纯品普洱茶珍"速溶茶品,像冲咖啡一样即冲即饮,十分方便,更加突出了七彩云南追求便捷、健康的产品理念。
  "五尺来宽茶马道,蜿蜒曲折绕山冈。"现如今,七彩云南茶业通过企业自身的努力与合作,将这条古"茶道"越走越宽、越走越远。

责编:canmiss
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